千葉県産初!!和梨のプレミアムショコラ『梨の王国』
ー千葉県LFP(ローカルフードプロジェクト)ー

このプロジェクトは2024/02/29に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥285,900
    (目標 ¥200,000)
  • flag目標達成率
    142%
  • local_offer購入数
    53
  • watch_later残り時間
    終了しました
お気に入りに追加する
helpこのプロジェクトは実行確約型です。
「梨の王国」は、千葉県の美味しい和梨をフリースドライ加工して、甘さ控えめな上質なホワイトショコラをしみこませた「特別な逸品」に仕上げました。また、この事業は、農林水産省の推進する「地域食品産業連携プロジェクト(LFP)推進事業」に2023年度千葉県代表として採択された事業です。生産者、製造者、販売者の連携により、生み出された千葉県の「新たなご当地スイーツ」を是非ご賞味くださいませ。
    • 千葉県産初!和梨のプレミアムショコラ

    • 「梨の王国」プロジェクトをご覧いただきまして、ありがとうございます!

      千葉県は、和梨の栽培面積、収穫量、産出額ともに、日本一を誇ります。
      「梨の王国」は、千葉県特産の美味しい和梨をフリーズドライにして、専用ホワイトチョコレートをしみこませた千葉県初の特別なスイーツです。サクッとしていて、しっとり美味しい不思議な食感のプレミアムフルーツショコラを是非ご賞味ください。
    • バルスタック/VALSTACKのご紹介

    • 弊社は、地域が保有している「価値(Value)」は「積み重ねて( Stack )」ゆくことで、さらなる「価値」を創出し、今後の地域経済基盤として、成長してゆくと考えています。
    • 地域の農産物などの特産品は、加工をすることで、更なる付加価値が生まれ、生産者やその地域全体を豊かにする可能性を持っています。このご支援をさせて頂きながら、地域の生産者、専門企業、行政機関などと、連携した商品開発による「地域活性化の実現」が弊社のミッションです。 
    • 弊社は、必ず生産者の皆様と対話しながら、高品質な原材料を使用した商品開発を実践しており、地域の生産者との共創による商品開発は、2021年から3年連続で、「ちば農商工連携事業支援基金」に採択され、そこで開発した商品は、ふるさと納税の対象商品や、地域の新たな名産品となって、地域活性化に貢献しております。また、「2023年度おもてなしセレクション」を受賞し、海外の有識者の方々からも高い評価を頂いております。
    • おもてなしセレクション受賞のホームページリンク
    • 「梨の王国」は、千葉県の和梨の魅力発信のために、生産者様やパートナー様と共に総力を結集して、開発した新たな商品です。商品開発において、最も大切にしていることは、生産者の皆さんの大切に育て、収穫した和梨を「さらに価値ある商品」として共創することです。そのために、何度も圃場へ伺い、何度も対話し、試作品からの試食会を何度も行いました。また、様々な関係者とともに試行錯誤を繰り返して、ようやく出来上がったこの「梨の王国」は、千葉県を代表する「和梨の特別な商品」として、胸を張れる商品に仕上がりました。
    • 千葉県の和梨の魅力

    • 千葉県の梨のホームページリンク
    • 千葉県は土壌条件、気象条件に恵まれた和梨の栽培適地です。江戸時代より続く千葉県の産地では、おいしい梨を作るため長年蓄積された技術があります。そして、今でも、もっとおいしい梨を作るため、技術の研鑽に励んでいます。

      こうした匠の技術を有する和梨農園の株式会社アグリスリー様に、ご協力を得て旬の美味しい和梨のみを厳選して頂き、今回の開発に使用させて頂きました。この商品の展開を実践してゆくことで、千葉県の和梨生産者のこだわりを伝えてゆきたいと思います。また、ご購入いただく皆様は、単に美味しい和梨のフルーツショコラを食べて頂くだけでなく、千葉県の和梨生産地域の活性化にも貢献して頂けます。弊社は、千葉県の一企業として、この取り組みを全国へ、そして世界へ広げたいという想いを込めて商品開発をいたしました。
    • アグリスリー様のホームページリンク
    • 商品開発の取り組み

    • 「梨の王国」は、繊細な和梨の風味と食感を感じながら、甘さ控えめのホワイトショコラのマリアージュを実現したプレミアムフルーツショコラです。
      和梨の高級スイーツとして、試作段階では、弊社のお取引先でもある有名ホテルの料理長やパテシエ等の有識者の方々に評価を頂きながら、開発いたしました。
    • 6種類の和梨を試行錯誤しながら、最適な時期に収穫した果実を最適な大きさにカットし、フリーズドライ加工をしたものに、専用開発したホワイトショコラをしみこませるという、見た目以上にこだわりぬいた開発を繰り返して、ようやく完成いたしました。和梨のイメージとしては、瑞々しいものですが、あえて真逆のサクサク、しっとりをコンセプトに千葉県を代表するスイーツに仕上げました。
    • 商品化に向けては、「インパクトある商品にすること」と「年間通して食べられること」の2つの課題がありました。インパクトにおいては、梨の一般的な概念である「暑い時期にひんやり瑞々しい果物」と思われる点を「このような食べ方をしても美味しい」という、これまでの和梨商品の概念を打ち破ることにチャレンジしました。

      また、和梨は果物ですので、旬があります。収穫時期が短い為、その時期にしか出回らない果物です。この常識を変えることで、年間を通じて「千葉県産の和梨を知っていただける」という認知度のさらなる向上にチャレンジしました。
    • 梨の王国 ぜひご賞味ください!

    • 様々な年齢層の方々にも、美味しいと感じて頂けますので、手土産や贈り物はもちろん、ご自宅や、職場でのティータイムなどにも、おススメです。これからの季節では、バレンタインデーやホワイトデーなどに特別なスイーツをご賞味くださいませ。
    • 千葉県LFP(ローカルフードプロジェクト)推進事業

    • LFPとは、農林水産省が各都道府県を実施主体として、地域の農林水産物を有効活用するため、生産から販売までの地域の多様な事業者を集めたプラットフォームを設置し、新たなビジネスの創出のため、商品開発や販路開拓までを支援する事業です。

      千葉県では、令和4年度から上記事業を活用し、輸出及び海外旅行客の観光拠点としての成田市場の活用を視野に入れ、千葉県を代表する梨や鯖などを使用した国内外に向けた加工品開発に取り組んでいます。  
    • 千葉県地域食品産業連携プロジェクト(LFP)推進事業について
    • 地域食品産業連携プロジェクト(LFP)推進事業(農林水産省)
    • 令和6年能登半島地震に係る災害義援金に関しまして

    • 令和6年(2024年)1月に発生した能登地方を震源とする地震で被災された方々を支援するため、「梨の王国」の弊社C-VALUEにおける売上の一部を寄付させて頂きます。

      地域活性化のご支援をさせて頂いております弊社のパートナー企業も被害が大きく、現地の皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

      被害にあわれた皆様と、現地支援者の皆様のご健康と地域の速やかな復興をお祈りしつつ、今後もできうる限りのご支援をしてまいります。
    • 最後に

    • 最後まで、お読み頂きまして、本当にありがとうございました。

      今回のご紹介させて頂きました「梨の王国」プレミアムフルーツショコラは、今後、千葉県の和梨スイーツの代表的存在になるよう展開してまいります。これにより、生産地域の活性化と千葉県の和梨ブランドに貢献ができれば、本当にうれしく思います。
      また、この商品の価値は、お買い上げいただく皆様に美味しいと、笑顔になって頂ける事であると思いますので、是非一度はお試し頂ければと、関係者一同からお願いいたします。

      今後は、商品のさらなるブラッシュアップを繰り返し、「千葉と言えば、和梨!」、「梨の王国!」と言っていただけるように、全力で取り組んでまいります。
       千葉県発!「梨の王国」プレミアムフルーツショコラの応援をどうぞ宜しくお願い致します。
    • <「梨の王国」1箱あたりの商品詳細>

      【名称】チョコレート菓子(ホワイト)
      【原材料】乾燥梨(千葉県産)、砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル、植物油脂/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)
      【内容量】40g
      【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。
      【販売者】バルスタック株式会社
      千葉県千葉市若葉区千城台北1-20-1
      【製造者】フィロスイーツファクトリー 
      大阪府大阪市西城区花園南1-6-5
      【栄養成分表示(100gあたり)】
      エネルギー 516kcal、たんぱく質5g、脂質29g、炭水化物34g、ナトリウム58mg、食塩相当量0.015g
  • 新着情報

    新たなプロジェクトを開始しました!
    2024/05/16 17:43:43
    新たなプロジェクトを開始しました!
    本日5/16(木)12:00より、C-VALUEクラウドファンディングにて新たなプロジェクトを開始しました。
    ▼一流ホテルの料理人も認めた美味しさ。厳選果実から生まれた千葉の高級フルーツシロップをご賞味ください。
    https://www.c-value.jp/projects/valstack002

    弊社の千葉県産フルーツシロップは、千葉県の美味しい果実を贅沢に使用した本格仕様の“特別な逸品”です。原材料を厳選して、その年収穫した千葉県産フルーツのみを使用しています。県内一流ホテルでも使われている高級フルーツシロップを是非皆様にご賞味いただき、生産地域への貢献につなげたいと思います。

    プロジェクト期間中の特別なセットとして、夏に向けてのご贈答にも使えるアクアメロン翠光(すいこう)とのセットもご用意しました。
    今回のプロジェクトについても、ぜひご覧いただけますと幸いです。

    「ちばまるしぇ」が開催されます!
    2024/02/28 18:01:47
    「ちばまるしぇ」が開催されます!
    【期間限定ショップ】千葉県の魅力が詰まった商品が集合します!

    今回ご紹介している「梨の王国」を含む、千葉県LFPから誕生した新商品に加えて、千葉県の新ご当地グルメ「黒アヒージョ」、消費拡大が千葉県の地域課題につながる「房総ジビエ」など、食の宝庫である千葉県の魅力がつまった商品がペリエ千葉に大集合します!
    是非この機会に「梨の王国」はもちろん、千葉の美味しい商品をご賞味ください!

    ■出店商品<一部抜粋>
     ・梨の王国〈LFP商品〉
     ・魚deパン サバターロールサンドイッチ〈LFP商品〉
     ・しらす・ピーナッツ黒アヒージョ〈黒アヒージョ加工品〉
     ・さばの黒アヒージョ〈黒アヒージョ加工品〉
     ・いのししみそキューブ(コーヒー風味) 〈ジビエ加工品〉
      など、千葉県産の食材を利用した魅力的な商品をご紹介しています

    ■開催日時
    令和6年3月1日(金曜日)~3日(日曜日) 午前11時~午後7時
    (最終日の3日(日曜日)は午後6時まで)

    ■場 所
    ペリエ千葉 本館3F メインエントランス横催事場

  • コメント
      コメントはありません。

出品者のプロフィール

バルスタック株式会社

バルスタック株式会社

地域の生産者様等との連携により、最高品質の農産物及び、素材を活かした加工品を厳選して、「安心・安全・美味しい」をご提供するアグリセレクション事業など、弊社では地域の「価値(Value)」を「積み重ねて(Stack)」ゆくことで、その「価値」をさらに高め、地域社会の経済基盤強化に貢献してゆきます。
商品
梨の王国 2箱
¥3,800 (税込・送料込)
残り 186
詳細を見る
ご提供予定時期:ご購入後7日以内
梨の王国 2箱 先着限定 木製オリジナルタグ付きモデル
¥4,300 (税込・送料込)
残り 99
詳細を見る
ご提供予定時期:ご購入後7日以内
梨の王国 4箱
¥5,200 (税込・送料込)
残り 89
詳細を見る
ご提供予定時期:ご購入後7日以内
梨の王国2個+苺ショコラGIFTの限定コラボセット
¥8,000 (税込・送料込)
残り 85
詳細を見る
ご提供予定時期:ご購入後7日以内
梨の王国 2箱💖ホワイトデーにお届け💖
¥3,800 (税込・送料込)
残り 99
詳細を見る
ご提供予定時期:3月9日にお届けいたします。
梨の王国 4箱💖ホワイトデーにお届け💖
¥5,200 (税込・送料込)
残り 100
詳細を見る
ご提供予定時期:3月9日にお届けいたします。
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 梨の王国(和梨のホワイトショコラ)2箱セット 【原材料】準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥梨(千葉県産)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※この製品は、えび、かに、小麦、卵、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※その他の食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,800
    • 残り
      186
    ご提供予定時期:ご購入後7日以内
  • 梨の王国キャラクタータグ付き!限定セットです。 【原材料】準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥梨(千葉県産)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※この製品は、えび、かに、小麦、卵、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※その他の食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,300
    • 残り
      99
    ご提供予定時期:ご購入後7日以内
  • 梨の王国4箱セット 【原材料】準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥梨(千葉県産)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※この製品は、えび、かに、小麦、卵、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※その他の食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,200
    • 残り
      89
    ご提供予定時期:ご購入後7日以内
  • 梨の王国2個と「おもてなしセレクション2023受賞」の苺ショコラギフトBOX1個の豪華な千葉県初!コラボ商品です。世界が認めた苺ショコラとのコラボ商品は、今回だけの特別企画です。使用する苺は千葉県産真紅の美鈴(黒イチゴ)を使用しています。※食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥8,000
    • 残り
      85
    ご提供予定時期:ご購入後7日以内
  • ホワイトデーに間に合うように日付指定でお届け! 【原材料】準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥梨(千葉県産)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※この製品は、えび、かに、小麦、卵、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※その他の食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,800
    • 残り
      99
    ご提供予定時期:3月9日にお届けいたします。
  • ホワイトデーに間に合うように日付指定でお届け! 【原材料】準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥梨(千葉県産)/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※この製品は、えび、かに、小麦、卵、落花生、アーモンド、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※その他の食品情報については、リワードの「詳細を見る」よりご確認ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,200
    • 残り
      100
    ご提供予定時期:3月9日にお届けいたします。

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    バルスタック株式会社

    販売事業者所在地
    〒264-0005
    千葉県千葉市若葉区千城台北1-20-1

    代表者または運営統括責任者
    氏家 正臣

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    ウジイエ マサオミ

    連絡先/ホームページ
    https://www.valstack.co.jp/

    連絡先/電子メール
    info@valstack.co.jp

    連絡先/TEL
    043-356-5635

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード
    デビットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。
    税込・送料無料 (商品代金に含む)

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後3日以内に起案者までご連絡いただいた後、
    起案者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
    ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後3日以内に起案者までご連絡いただいた後、
    起案者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。