第2回ちばガストロノミーAWARD 生産者部門 特別賞受賞。殻ごと食べられる「幻の伊勢海老」

脱皮直後の殻が柔らい「ソフトシェル伊勢海老」を全国へ。長年の経験と24時間の観察体制で、一匹ずつ丁寧に育てています。殻部分まで楽しめる新しい伊勢海老の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。