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焼肉業界に携わって20年以上、長年の経験で培った確かな目利きと卓越した技でお届け。牛タンの扱いに絶対の自信を持つ李さんが厳選した千葉県産和牛のタンを、一般的には7~8mmですが、今回は1~2cmにカット。その美味しさを堪能するのに最適のサイズ・厚みに切り分けてご提供。和牛ならではの旨味・食感は、ステーキかと思うほど。極上の味わいを、この機会を逃さず味わってください。