船橋から廃棄梨をなくしたい!2022年に収穫された梨を余すことなく使った梨シードルヌーヴォ

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    ¥269,280
    (目標 ¥300,000)
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    48
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とっても美味しいのに廃棄されてしまう梨…。今回はそんな梨を余すところなく使ったSDGsプロジェクトです。「ヌーヴォ」は、フランス語で「新しい」という意味。使用する梨によりシードルの味は変わってくるため、2022年に収穫されたフレッシュな梨の味わいをお楽しみいただけます。 農家さんやワイナリーさん、たくさんの人たちの思いがこもって開発された、千葉の梨シードル。その味をお楽しみいただくとともに、船橋中の廃棄梨がなくなることが目標です。応援よろしくお願いいたします!
    • 私たちが挑戦する「廃棄梨」を無くすためのSDGsプロジェクト

    • この度、私たちアデカがC-VALUEでご提供するのは、船橋産の梨を使った「梨シードル」。廃棄されるはずの梨を余すところなく使ったSDGsプロジェクトです。
      このプロジェクトを通して、船橋中から「廃棄梨」をなくしていくことが、私たちの目標です。

    • 今回の挑戦について、動画でもご紹介しております。
      ぜひこちらからも私たちの想いを感じてください!
    • 味はいいのに廃棄を余儀なくされた梨

    • 梨には「みつ症」という病気があることを知っていますか?
      果肉の一部が水っぽくなり触感が柔らかくなってしまう症状で、人体には全く害のない症状です。味はとっても良いのですが、見た目や食感が悪くなってしまうため、みつ症となった梨は廃棄されてしまうのが現状。
      廃棄梨の量は、船橋市だけでなんと年間約1トンにものぼり、その大量廃棄の原因の1つがこのみつ症なのです。

      「美味しいのに廃棄されてしまうなんてもったいない!」そんなフードロスをなくすため、梨シードルを開発しました。

      アデカオリジナルのこの梨シードルは、船橋産の豊水をご提供いただき、製造しています。梨農家さんの想いを、フレッシュな梨の香りと共にぜひ感じていただけたなら幸いです。

      ◆“シードル”とは?
      通常、りんごから作られることが多いスパークリングワインのことを言います。ヨーロッパで古くから親しまれてきた醸造酒です。
      アデカでは、そんなシードルを千葉の名産「梨」を使用し、珍しい「梨シードル」を製造いたしました。
    • 会社紹介

    • 弊社は日本ワインを販売して20年以上の歴史がある日本のワイン商です。
      様々な販売ルートで日本ワインを販売しており、確かな技術で作られたおいしいシードルの販売も多く手掛けています。

      私たちは、日本の農家さんやワイナリーさんが、志を込めて作ったワインやシードルを日本全国の食卓に届けるお手伝いをしています。
      日本ワイン、シードルのファンをもっともっと増やしたい会社です。
    • ほのかなナシの香りが楽しめるシードルをお届けします

    • C-VALUE先行発売の「梨シードルヌーヴォ2022」は…

    • ◆キャップのラベルが新しくなりました♪
      ◆これまでの技術を活かしてさらにおいしくなりました♪
      ◆毎年その年の梨でしか出せない味があります。2022年の「ヌーヴォ」の味をお楽しみください
    • 2種類の梨シードルをご用意しています♪

    • 【甘口】・・・ 淡いピンク色に、ほのかな梨の甘い香りを感じながら、甘みと果実味バランスが整った味わい。
      【辛口】・・・透き通った黄金色に、爽やかな梨のほのかな香りを感じながら、キリっとした酸味と果実味が整った味わい。

      ※画面の発色などにより、シードルやラベルの色合いが実際と違って見える場合があります。ご了承くださいませ。
    • おいしい理由

    • 今年の船橋市は雨が少なく、梨の出来栄えとしては小粒な梨が多くできました。
      その結果、「水分が少なく」「糖度が高い」という特徴があります。
      糖度が高い梨は発酵しやすいので、人の力を加えなくても自然の力で発酵してくれます。
      すると、果汁がストレスを感じずに良い状態で熟成してくれるため、非常に質の高いシードルとなるのです。
    • まさにシードル製造中のひとコマです。
      ひとつひとつ手作業で洗浄し、傷の部分をカットしています。
      大切に大切に手作りしています。
    • 手作業で丁寧にきれいにした梨を、ゆっくりゆっくりしぼっていきます。
      その後タンクでゆっくりと発酵させ、4ヵ月の時間をかけて作り上げます。

      シードルづくりには、温度管理や果実をしぼる力の調整など様々な技術が必要です。
      今回は、高い技術を誇る「林檎学校醸造所」様に梨シードルの開発をご協力いただきました。
    • おすすめの楽しみ方

    • スパークリングワインなので、よく冷やしてお飲みいただくのがおすすめです!

      【お祝いに】
      飲みやすい味に、見た目もきれいで可愛い梨シードルはお祝いやパーティにピッタリ!
      クリスマスや年越しなどのワンシーンに花を添えることができます♪
      ご友人への贈り物や、ご実家へのお土産、お歳暮などにもいかがですか?
      ※熨斗の対応について
      熨斗は「お祝い」の一種のみとなっております

      【食事のお供に】
      梨にはタンパク質分解酵素(プロテアーゼ)が入っています。
      タンパク質の分解、吸収を助けるので、肉料理に相性バツグンです。

      【カクテルとして】
      そのままでお召し上がりいただいても、もちろんとっても美味しい梨シードルですが、ちょっぴりアレンジを加えていただくとさらにお楽しみいただけます♪

      ①カシスリキュールと梨シードルを1:9で[ペアロワイヤル]
      ②カットパイナップルを入れて[フルーツカクテル]
      ③ミント+クラッシュアイスを加えて[ペアモヒート]
      ④桃果汁+レモン+シロップで[ペアベリーニ]
    • SDGsに本気で取り組む

    • 千葉県中の廃棄梨をなくしたい

    • このプロジェクトで見据える先には、千葉県中の廃棄梨ゼロの実現です。梨だけでなく他の果物の廃棄分を使用したお酒を開発し、フードロスゼロを次の目標としています。

      お酒にする理由は、二次加工品にしても消費期限がなくなるからです。
      さらに、搾りかすも飼料として使えるので廃棄梨ゼロの千葉県を目指すことができます。

      この活動を知ってもらい、広めることで、私たちだけでなく多くの方々に「廃棄農作物の加工品」を作ってもらい、千葉県からフードロスをなくしたいという思いがあります。
    • ご協力いただくのは明治から続く果樹農家「芳蔵園」さん。
      魚粉を使用した土づくりなど、農作物への工夫と情熱が物凄いです。
      現在6代目。代々受け継いできた技術・知識をSDGsへの取り組みに活かしてくださっています。

      芳蔵園さんのほか、船橋の若手梨農家さん6名の協力で、2022年の梨が集まりました。
    • 次世代へのおもい

    • ここまでお読みいただきありがとうございます。

      ワインショップである私たちアデカは、日ごろから多くの農作物生産者(一次産業)の方々と関わらせていただいております。その中でたくさんの思いにふれます。生産者さんたちなしでは、私たちは成り立ちません。だから一緒に、盛り上げていきたいのです。

      農作物生産者(一次産業)の方々の収入源を増やすことで、次世代の就農者数の増加を目指したい。
      そして、こどもたちが農家にあこがれを持って育つような世の中になって欲しい。そんな思いがあります。
      大きな夢を描いたプロジェクトの第一歩に、ご協力をお願いいたします。
  • 新着情報

    ラベルをひとつひとつ手作業で貼っています
    2022/10/28 12:49:28
    ラベルをひとつひとつ手作業で貼っています
    ひとつひとつ手作業でラベルを貼っています
    出荷まではもうしばらくお待ちいただくことになりますが、
    心を込めて作ったこの梨シードルが、ご支援いただいた皆様に美味しく飲んでいただけますように!!


    梨シードル甘口が きれいなピンク色に仕上がりました!
    2022/10/27 09:50:27
    梨シードル甘口が きれいなピンク色に仕上がりました!
    2022梨シードルの醸造は順調に進んでいます(*^^)
    【甘口】がピンク色になりました!
    色も味わいも楽しんでいただきたいです♪

    動画でもご紹介しています!
    2022/10/18 14:23:00
    今回の挑戦について、動画でもご紹介しております。
    ぜひこちらからも私たちの想いを感じてください!

    https://www.youtube.com/watch?v=evU2V43Dv8Y

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出品者のプロフィール

株式会社アデカ

株式会社アデカ

株式会社アデカは千葉県産の梨を使った梨シードル販売の活動が認められ、千葉県より「ちばSDGsパートナー1260号」として登録を認められています。 また、弊社は日本ワインのネゴシアンを目指しています。 独自の醸造方法やブレンドを日本のワイナリーに生産して頂き、自社ブランドラベルとして国内市場にご提案させていただいております。 ワインに興味を持っていただき、ワインをお飲みいただき、ワインの産地に行っていただき、ワイン生産者や原料生産者に会っていただきたいという思いを持っています。
商品
(早割)船橋産梨シードル甘口
¥3,960 (税込・送料込)
残り 0
詳細を見る
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
ウィンターセール甘辛2本セット
¥8,910 (税込・送料込)
残り 20
ご提供予定時期:12月5日より随時発送
22’21’ヴィンテージ飲み比べ4本セット
¥14,850 (税込・送料込)
残り 10
ご提供予定時期:12月5日より随時発送
(早割)梨シードル辛口
¥3,960 (税込・送料込)
残り 12
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
(早割)甘口辛口2本セット
¥7,920 (税込・送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
船橋産梨シードル甘口
¥4,950 (税込・送料込)
残り 100
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
船橋産梨シードル辛口
¥4,950 (税込・送料込)
残り 40
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
甘口辛口2本セット
¥9,900 (税込・送料込)
残り 100
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
梨シードル甘口6本セット
¥29,700 (税込・送料込)
残り 10
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
梨シードル辛口6本セット
¥29,700 (税込・送料込)
残り 10
ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 【先着20本】 ナシだけを搾って造った希少なシードル 淡いピンク色に、ほのかな梨の甘い香りを感じながら、甘みと果実味バランスが整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,960
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      0
    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • 【限定20セット】ご好評により甘口辛口のセットを限定価格にてご用意いたしました。 2022年のナシだけを搾って造った希少な梨のシードル。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥8,910
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    ご提供予定時期:12月5日より随時発送
  • 【限定10セット】梨シードルはその年にとれた梨によって、味に繊細な変化があらわれます。 2021年産の梨シードルと、2022年産の梨シードルの飲み比べセットをご用意しました。 2021年ヴィンテージの梨シードルは、ご好評によりあとわずかしか残っていないため、10セットの限定販売です。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥14,850
    • 残り
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    ご提供予定時期:12月5日より随時発送
  • 【先着20本】 爽やかな梨のほのかな香りを感じながら、キリっとした酸味と果実味が整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをみなさんでお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,960
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    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • 【先着20セット】 こだわりの梨シードル【甘口】【辛口】1本ずつの2本セットです 【甘口】 淡いピンク色にほのかな梨の甘い香りを感じながら甘みと果実味のバランスが整った味わい 【辛口】 透き通った黄金色に爽やかな梨のほのかな香りを感じながらキリっとした酸味と果実味が整った味わい 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをお楽しみください 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,920
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    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • ナシだけを搾って造った希少なシードル 淡いピンク色に、ほのかな梨の甘い香りを感じながら、甘みと果実味バランスが整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,950
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    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • 爽やかな梨のほのかな香りを感じながら、キリっとした酸味と果実味が整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをみなさんでお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,950
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    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • こだわりの梨シードル【甘口】【辛口】1本ずつの2本セットです 【甘口】 淡いピンク色にほのかな梨の甘い香りを感じながら甘みと果実味のバランスが整った味わい 【辛口】 透き通った黄金色に爽やかな梨のほのかな香りを感じながらキリっとした酸味と果実味が整った味わい 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルをお楽しみください 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥9,900
    • 残り
      100
    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • 【甘口】 甘みと果実味バランスが整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルを6本セットでお届けします。 みなさんでお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥29,700
    • 残り
      10
    ご提供予定時期:11月2週目以降随時 以降の注文分は7日以内に発送
  • 【辛口】爽やかな梨のほのかな香りを感じながら、キリっとした酸味と果実味が整った味わいに仕上げました。 「生産者の想いのこもった素材」「こだわりの製法」で作り上げられた梨シードルを6本セットでお届けします。 みなさんでお楽しみください。 750ml アルコール度数6% *20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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      ¥29,700
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特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    株式会社アデカ

    販売事業者所在地
    〒2770832 千葉県 柏市北柏3-5-5-102

    代表者または運営統括責任者
    西田 隆信

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    ニシダ タカノブ

    連絡先/ホームページ
    http://www.adeca.co.jp/

    連絡先/電子メール
    shop@adeca.co.jp

    連絡先/TEL
    04-7165-1234

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード
    デビットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    税込み
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の不良品の場合のみ返品可。
    商品到着後8日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

    《不良品の取扱い条件》
    商品には万全を期しておりますが、万が一ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、商品到着後8日以内ご連絡下さい。
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。

    ただしお客様のもとで破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。
    また返品送料は品質不良による場合は弊社負担、お客様のご都合の場合はお客様負担となります。


    【酒類販売管理者標識】
    販売場の名称及び所在地:ワインショップ アデカ 千葉県柏市北柏3-5-5
    酒類販売管理者の氏名:西田隆信(にしだたかのぶ)
    酒類販売管理研修受講年月日:令和3年11月24日
    次回研修の受講期限:令和6年11月23日
    研修実施団体名:柏小売酒販組合