忙しいママ・子供・障害者に笑顔を届ける「太陽のおやつ」

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「デーツ」は、砂漠が多い地域で、太陽の光をたくさん浴びて育ったスーパーフード。 そんなデーツを、忙しいママとコロナで笑顔が減った子供たちに、食べて笑顔になって欲しい!食べてもらうことで、障害者の雇用もできるSDGsにも準じたプロジェクトです。
    • 「ママと子供の健康」X「雇用の創出」=「太陽のおやつ」

    • 「デーツってどんなものかご存じですか?」

    • 中東地域で穫れる「なつめやしの実」です。
      「ドライデーツ」は、砂漠も多い中東産のスーパーフードです。

      灼熱の砂漠地域で育つデーツは、その過酷な環境下でも育つことから「生命の樹」と呼ばれ、その豊富な栄養価のために、スーパーフードとして、重宝されています(アラブでは「妊婦さんが毎日3粒食べると、丈夫な子が産まれる。」と言われているそうです)。

      とてもお手軽に食べられるので、共働きで忙しい女性や、外で遊びにくい環境で閉塞している子供達に届けたい!という想いから、可愛らしいパッケージで商品化をしました。
    • プロジェクトの目的「ママと子供たちの笑顔!」

    • 混沌とする社会経済

    • コロナ、ウクライナ戦争、物価高・・・。

      こんな状況だからこそ、いっそう、未来の日本を担う子供たちと、未来(妊活・妊娠中)のママや授乳中のママに「食べて欲しい。笑顔であり続けて欲しい!」という切なる思いがあります。
    • 時短スーパーフード

    • デーツは、豊富な栄養素・ミネラルを含むため、アラブでは「妊婦さんが毎日3粒食べると、丈夫な子が産まれる。」と言われ、昔からよく食べられているそうです。
    • デーツの代表的な栄養価として、
       便秘の予防に効果がある「不溶性食物繊維」  >>ゴボウの「1.2倍」
       妊婦さんが不足しがちな「鉄分(不足で貧血)」>>ブルーベリーの「4倍」
      があります!

      そんなスーパーフードが、調理の手間もなく、簡単に食べられるわけです!
      まさに忙しいママさんにピッタリの「完熟おやつ=ナチュラルスイーツ」だと思いませんか?

      <デーツ栄養価の参考値:文部科学省「食品成分データ」を元に計算>
      • 話は変わって・・・障害者就労支援事業所とのご縁

      • 障害者が増えても、仕事は増えない・・・

      • 2009年をピークにして、日本の人口は、13年連続の減少です。
        その一方で、 障害者の人口は増加しています。
        2018年の障害者人口は、936.6万人。
        2014年に対して、148.7万人も増加しています。
        ※厚生労働省HP:
         https://www.mhlw.go.jp/stf/wp/hakusyo/kousei/18/backdata/01-01-01-02.html

        さらに悪いことには、障害者が増えても、障害者の仕事は増えていないから、就労の問題が起きています。
        その就労問題は、コロナ以降、さらに大きくなりました・・・。
        それは、私が住む市川市も例外ではありませんでした。

        ◆千葉県市川市の障害者手帳所持者数
         平成30年 18,308人 → 平成31年18,600人 → 令和2年18,921人
        (参照元;市川市 第4次 いちかわハートフルプラン)
      • 売上が3分の1に・・・

      • 就労するための職業訓練を行う「障害者就労支援事業所」を例に挙げると、広告などの紙面類のデジタル化が加速し、折り込みの業務が減少。

        私の地元にある市川レンコンの家=障害者就労支援事業所に至っては、焼き菓子の出張販売が、受け入れ先での販売がNGになったため、売上が「3分の1」に減りました。

        ゆくゆくは、このデーツを使った焼き菓子もつくって、オンラインと、ここの店舗で売っていきたい!
        販路を広げる=雇用機会を増やしていきたいと思っています。

        <市川レンコンの家 直営店「ロチェス」(現在は、ほぼ直営店のみで販売継続。)>
      • 小学生時代の経験

      • 私は、小学生時代、特別養護支援学校を定期的に訪問する委員をしていました。
        記憶は、おぼろげですが、1つ~2つ下の学年の子に、本を読んであげたりしていました。
        その遠い経験が生きていたのでしょうか?

        昨年から、農産品の品質確認と包装を、障害者就労支援事業所へ業務委託をスタートしました。
        業務委託をはじめたのは、畑と小売の仕事が忙しく、新しい仕事が出来ない状態だったからです。

        この委託を行うことによって、食品の仕入・小売を、新しくスタートすることでき、このスーパーフード=ドライデーツに巡り会うこともできたのです。

        彼ら、彼女たちとのご縁が無ければ、私は、畑・バイト先・自宅を、往復し続けるだけの日々を過ごしていたに違いありません。
      • 新しい可能性を授かった「恩返し」をしたい!

      • 私は、彼ら、彼女たちから、新しい可能性を授かりました。
        彼ら、彼女たちへ業務委託をすることで、私が動ける時間が増え、今まで以上の営業活動や、新しい企画検討を行えるようになったのです。

        業務委託がスタートしてから、この「新しい可能性という授かりモノ」に対して、「何か恩返しをしたい!」と常々思っていました。

        そんなある時に、取り扱っていた「デーツ」で「自社ブランド」をつくり、パッケージ作業を新たに委託すればイイことに気づきました!!

        デーツの販売が伸びれば、パッケージ作業が増え、障害者のヒトたちが働く機会を増やすことができる。
        まさにこれでした!!

        これは同時に、バリアフリーの仕事・就労環境を改善・向上させるアクションです。
        すなわち、SDGsのテーマ 8・10の実現に向かっていく「志=事業」でもあるので、会社にとっても、とてもやり甲斐のある「志事」になっております。

        SDGs- 8.働きがいも経済成長も
        SDGs-10.人や国の不平等をなくそう

        <写真:社会福祉法人「市川レンコンの会(障害者就労支援事業所B型)」>
      • 就労支援事業所と協力して誰もが仕事に困らない世の中を!

      • デーツを食べることで、身体がハッピーになるだけでなく、障害者の方が仕事にも困らなくなる。
        いわば、一石二鳥のプロジェクトです!!

        いまから始めませんか?
        デーツで始める「新しい」食生活。
        誰もが仕事に困らなくなる「新しい」食生活。
      • <写真:デーツの使い方(砂糖の代わりに自然の甘みとして調理に使えます。)>
        ↓↓↓左上=ヨーグルト・右上=パウンドケーキ・左下=生チョコレート・右下=豚の角煮
      • ★★★★★★★レシピ例★★★★★★★
        1)ヨーグルト
        1. デーツの種を取る
        2. お好みの大きさにカットして、ヨーグルトにのせる。
        ※デーツの自然な甘みがあるので「砂糖を入れない」のがオススメです。

        2)パウンドケーキ(パウンド型1台分)
        「材料」薄力粉100g・バター100g・デーツ150g・全卵2個・ベーキングパウダー3g
        1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るって混ぜる。
        2. デーツの種をとり、お好みの大きさにカットする。
        3. バター(常温に戻したもの)と2を混ぜる。
        4. 3に溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
        5. 粉類を生地(3)に振るい入れて混ぜる。
        6. 170℃に予熱したオーブンで40分間焼く。

        3)生チョコレート
        「材料」デーツ200g・豆乳100cc・ココナツオイル200cc・ココア80g・(塩お好みで)
        1. デーツの種を取ってきざむ。
        2. 1を豆乳に1時間つける。
        3. 湯煎でココナツオイルをとかす。
        4. 3とココアをまぜる
        5 . 2と4をミキサーする。
        6. クッキングシートをひいたバットに入れて平らにする。
        7. 冷凍庫で冷やして完成。

        4)豚の角煮
        1. デーツの種を取る
        2. 豚を煮るときに一緒にデーツを入れる。
        ※デーツで甘みが出るので「砂糖を減らすor入れない」のがオススメです。

        1キロ入りの商品には、そのまま食べる以外にも、このようなおすすめ応用レシピも同封させていただく予定です!!
      • デーツの「コダワリ」と「種あり=もともとの形」の尊厳

      • そのまんまでーつは、ココが違う!!
        ①アラブ王室も食べているデーツ>>圧倒的な高品質の証し
        ②残留農薬ゼロ>>安全安心
        ③圧倒的な食べやすさ>>しつこくない自然完熟の甘み

        市販のデーツには、子供には固いモノもあります。
        好みですが、甘みの濃いデーツもあります。

        そういった中から、選び抜きました。

        唯一、マイナス点が付きそうなところ=「種あり」ですが、これも「種あり」を選んだ理由があります。
        ①「種なし」は、輸送中に潰れて固くなりやすいこと。
        ② 植物の「実」、もともとの「形」を大切にしていること。

        農業も行っている会社であればこそ、「種あり」にもコダワってます!!
      • 最後に・・・「止まらない少子化」

      • 止まらない「少子化」の波。
        少子化が進め進むほど、子供たちが一緒に遊ぶ子供が少なくなり、おのずと笑顔の回数も減ります。

        そんな風にして笑顔が減りかねない「子供たち」の明るい未来を守るためにも、私たち「大人」も積極的に「食」や「環境」の見直し・改善に向けて「できる行動」を起こしていくことが大切だと思っています!

        デーツで始める「明るい未来」のための「新しい食生活」!!
      • 守破離農園(しゅはりのうえん)の紹介

      • 合同会社守破離農園は、千葉県市川市の小さい農業・小売の会社です。

        2016年末に脱サラして、無農薬で農業をはじめたトキの初心が、
        農業にも、
        ・・守るべき伝統があり、
        ・・破るべき慣習があり、
        ・・離れて向かう新しい型がある
        と思ったことを「機」に、守破離農園がスタートしました!

        ヒトとの繋がりを大切にしてきた中、障害者就労支援事業所さんとのご縁を頂き、今があります。障害者の方々とも力を合わせて、生まれ育った市川市に農業を遺すため、そして、地域と社会のために、できるコトを必死に取り組んでいます。

        その想いを胸に、いま「クラウドファンディング」にチャレンジしています!!

        サフランの雌しべを摘む代表=中野
        ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
      • リワード紹介

      • ◇デーツ
        150g;毎日少しづつ食べたい。持ち歩きたい方向け。初めての方。
        1㎏;約140粒=1日3粒で約1ヶ月半分。親子・家族で食べたい方。レシピに取り入れて毎日の生活に取り入れたい方

        ※栄養価などの関係から、1日の摂取量は3粒を目安にお召し上がりください。
        あまり過剰な摂取はお控えください。

        ◇コーヒー
        30g(約30杯分);インスタントコーヒー。
        特徴①無農薬・無化学肥料栽培・非遺伝子組み換え
          ②水・ミルクにも溶ける
          ③低カフェイン
        ※コーヒーを飲むと胃がムカムカするヒト、午後に飲むと眠れなくなる方、美味しいインスタント・カフェインレスに出会ったことがない方に、オススメです。
        ※本製品のカフェイン量:本商品1gをコーヒー150cc×1杯分の換算で22mg(参考値)
        ※カフェインの摂取量について、欧州食品安全機関(EFSA)が、2015年に公表した資料によると、
        ①妊婦を除く成人の場合、習慣的カフェイン摂取量が400mg/日以下であれば、安全性の懸念は生じない。
        ②妊婦・授乳婦による習慣的カフェイン摂取量が200mg/日以下であれば、胎児・乳児に安全性の懸念は生じない
        とされています。
        参考URL)https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04270080149
        ※本商品1gで150ccのコーヒーを8杯飲むと、カフェイン摂取量176mgの計算になります。あくまでも参考値なので、飲み過ぎにはご注意ください。

        ◇農業体験
        ・開催日時:ご購入後、運営側より1週間以内に「お礼のメール」と「お礼のお手紙」をお送りします。それぞれにフォームのQRコードを載せておりますので、参加希望の候補日時を3件程度をご返信ください。
        ・時期;5月~12月の時期でご指定ください。
        ・行程例:
          9:00集合;集合場所(守破離農園圃場市川市柏井町2-888)
          9:30まで:ご挨拶と畑の紹介
         10:30まで:草刈りや種まきなど
         11:30まで:収穫と包装作業
         12:00まで:道の駅いちかわへ移動して納品陳列
         12:00:解散 
         ※時期により農作業の内容は変動いたします。
         ※原則、お車でご来場頂く必要があります(3名以下はJR船橋法典駅で送迎可)。

        ◇ランチ・お土産付き農業体験
        ・場所:トラットリア・アルポンテ(道の駅いちかわ内)
        ・お土産:当社のドライデーツ・低カフェインコーヒーなど
        ※人数が少なくランチ代が控えめな場合は、お土産を手厚く準備させて頂きます。
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    出品者のプロフィール

    合同会社守破離農園

    合同会社守破離農園

    当社は、千葉県市川市で、都心型の無農薬農業を営みながら、食品の仕入・卸を行っております! 農業においては、地域・世代の壁を越えた地域社会「農あるくらし」の再興・拡大を目指して営農しております。 日本の農業従事者の平均年齢は、アラセブン(約67.7歳:農林水産省データ)。そして、食料自給率は40%未満(鎖国になれば10人中6人が飢餓)という、異常事態=危機的状態です。 この緊急事態を打破すべく、厳選した安全・安心・ヘルシーの輸入食品も扱いながら、多様性・循環型を重視した農地運営、半農実践者の育成に努めております。 ☆当園の理念「次世代の地球・子供たちの「食・農」を守る。」
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    • 市川レンコンの家でパッケージした「そのまんまでーつ150g」×1袋 こんな方にオススメ! ・デーツを食べたコトが無いヒト ・食べたコトはあるが、固かった、という印象のヒト 早割限定10セットです! ※初回のお試しをしやすいように数量限定の早割もご用意しました。
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    • セット内容 ①でーつ150g×1袋 ②低カフェインコーヒー30g(約30杯分)×1袋 低カフェインコーヒーは、一般的な焙煎コーヒーの4分の1のカフェイン量(煎茶と同じレベル)。 妊活・妊娠・授乳中の女性でも安心して、お召し上がり頂いております。 一般的な市販のカフェインレスやデカフェなどと異なり、栽培は無農薬・無化学肥料の高品質です。 水にも、ミルクにも、直接溶けるので、忙しい朝には、とても便利で重宝されています! ③当社ECサイト20%OFFクーポン
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    • セット内容 ①でーつ150g×2袋 ②低カフェインコーヒー30g(約30杯分)×2袋 ※低カフェインコーヒーは、一般的な焙煎コーヒーの4分の1のカフェイン量(煎茶と同じレベル)。 妊活・妊娠・授乳中の女性でも安心です。 一般的な市販のカフェインレスやデカフェと異なり、栽培期間中は無農薬・無化学肥料のコダワリの逸品です。 水・ミルクに直接溶けるので、忙しい朝には、とても便利で重宝されています!! ③当社ECサイト20%OFFクーポン」
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    • まじ農業体験コースです! 千葉県市川市の当社の畑に来場いただき、農業を体験頂きます。 一般的な種まき・収穫体験とは違います。 月の暦で野菜の味・虫の発生が変わる? どうやって値段を決めるの?など、「まじ農業」を体験してもらうコースです。 ※原則、車でご来場頂く必要があります(3名以下はJR船橋法典駅で送迎可)。 ※大型車や車2台での来場はご遠慮下さい。 ※怪我などの事故責任は負えませんこと、あらかじめご了承ください。
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    • まじ農業体験コースです! 千葉県市川市の当農園での農業体験になります。 一般的な種まき・収穫体験とは違います。 月の暦で野菜の味・虫の発生が変わる? どうやって値段を決めるの?など、「まじ農業」を体験してもらうコースです。 ランチサービス付きです。 ※原則、車でご来場頂く必要があります(3名以下はJR船橋法典駅で送迎可)。 ※大型車や車2台での来場はご遠慮下さい。 ※怪我などの事故責任は負えませんこと、あらかじめご了承下さい。 ※ランチ会場:イタリアンレストラン。
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      ◆販売事業者名
       合同会社守破離農園

      ◆販売事業者所在地
       〒272-0825 千葉県市川市須和田1-32-15

      ◆代表者
       中野 紘成

      ◆代表者(フリガナ)
       ナカノ ヒロシゲ

      ◆連絡先/ホームページ
       https://www.facebook.com/831man

      ◆連絡先/電子メール
       会社mail:admin@zerosai.shop

      ◆連絡先/TEL
       代表TEL:080-8706-0647

      ◆販売価格帯
      ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

      ◆商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
       商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

      ◆代金の支払時期および方法
      《決済手段》
       クレジットカード
       デビットカード
      《支払時期》
       本プロジェクトは実行確約型です。
       商品購入時に決済が行われます。

      ◆商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
       送料無料 (商品代金に含みます。)

      ◆返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件
      《返品の取扱い条件》
       輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
       商品到着後14日以内に起案者までご連絡いただいた後、以下へご返送下さい。
        〒272-0825 千葉県市川市須和田1-32-15
         合同会社守破離農園(TEL:080-8706-0647)
       上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

      ◆不良品の取扱条件
       商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
       商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
      ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
      ・商品が汚れている、または破損している場合
       上記理由による不良品は、
       商品到着後14日以内に起案者までご連絡いただいた後、
       起案者から対応方法をお客様宛てにご連絡差し上げます。