第2回「ちばガストロノミーAWARD」発表・表彰式開催決定！一般参加チケットを限定販売します！

第２回ちばガストロノミーAWARDを開催！

ちばガストロノミーAWARDとは

数あるプロジェクトの中から本ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
ちばガストロノミー県実行委員会委員長の萩原と申します。

「ちばガストロノミーAWARD」は、千葉県内で地域社会と積極的に関わり、優れた取り組みを行う飲食店および生産者を、募集・審査・表彰する目的で創設したアワードです。

千葉の食文化や地域に深い理解を持ち、影響力のある方々を審査員に迎え、飲食店部門・生産者部門それぞれでTOP30を選出。
その中から大賞・特別賞を決定します。

第1回の開催では、500件を超える応募をいただき、厳正な審査のもと受賞者が決定し、多くの皆さまにご参加いただきました。

そして今回、第2回「ちばガストロノミーAWARD」を開催する運びとなりました。
千葉を代表する飲食店・生産者の更なる挑戦を後押しし、地域の食の魅力を広く発信していきたいと考えております。

本クラウドファンディングでは、表彰式への一般参加チケットを限定販売いたします。
千葉の食の未来をともにつくる場に、ぜひご参加ください。

「ガストロノミー」とは

「ガストロノミー」とは、日本語では「美食学」と訳され、一般的には高級な料理や贅沢な食の体験を指す言葉として使われます。

しかし本AWARDでは、単なる美味しさやクオリティにとどまらず、食材を生み出す多様な風土・文化・歴史、生産者の思い、それを料理へと昇華するレストランやシェフの技術と姿勢など、食にまつわる一連のストーリー全体を重視し、総合的に評価します。

第２回ちばガストロノミーAWARD　TOP30がついに決定！

選出されました飲食店・生産者各部門のTOP30は以下の通りとなります。

飲食店部門TOP30（飲食店名・所在地・ジャンル）

生産者部門TOP30（生産者名・所在地・ジャンル）

第2回「ちばガストロノミーAWARD」セレクテッドを新設！

　今回のAWARDは、飲食店部門では約400件、生産者部門では約180件の自薦・他薦の応募があり、品質と取り組みに優れた事業者さまが多数いらっしゃいました。

「千葉のガストロノミー文化を代表する優れたクオリティと魅力を持つ」と認められた事業者さまを広く公表し、千葉の食の魅力を発信するため、30という枠にとらわれない特設枠として各部門に「セレクテッド」を新設、選出させていただいております。

飲食店部門【セレクテッド】

生産者部門【セレクテッド】

第２回ちばガストロノミーAWARD発表・表彰式

来る2026年2月16日、第２回ちばガストロノミーAWARDの発表・表彰式を開催いたします。
発表の瞬間に立ち会い、美味しい食事とドリンクを楽しみながら、本AWARDのTOP30に選出された飲食店さまや生産者さまとの交流ができる貴重な機会となります。

開催概要

◆開催日時：2026年2月16日（月）19:00～21:15（受付18:00～、オープニングアクト18:50～）
　
◆開催場所：ホテルザ・マンハッタン2階プリマベーラ（千葉市美浜区ひび野2-10-1）

◆内容：世界的ダンスチームによるオープニングアクト、AWARD発表・表彰式、アフターパーティーなど。

ちばガストロノミーAWARDスペシャルプレゼンターのご紹介

今回のAWARDにおいて、特別プレゼンターを務めていただくClara Bodin / ボダンクララ氏をご紹介いたします。また、さらなるスペシャルプレゼンターが参加予定です。

Clara Bodin / ボダンクララ氏
女優と日仏英西の4カ国語司会のキャリア経験を20年以上積みながら現役で活躍しており、起業家でもある。

フランス発祥のレストランガイド「ゴー・エ・ミヨ」ジャポンアンバサダー兼司会も務めている。

その他、名誉ソムリエやシャンパーニュ地方のワイン、特にシャンパーニュの普及と発展に貢献した人々を顕彰する親睦団体「シャンパーニュ騎士団」のメンバー。

審査員のご紹介

審査員には、本プロジェクトの実行委員長を務める萩原（株式会社パシフィックプロジェクト代表取締役CEO）が審査委員長を務め、千葉県の⾷や地域に造詣が深く、県内外に影響⼒のある方々をお招きしております。

AWARDオープニングアクト「kirameki☆glitter」

小学校6年から在籍する弟子たちと師匠2名の姉妹ダンサーからなるグローバルスーパーダンスクルー。
メンバーは異彩を放ち、それぞれのカラーを持ち、多種多彩でありながらも実力はしっかり兼ね備えている。
１つになった時の乱れぬ揃い方、まるで早送りを見ているかのようなスピード力、見ている人をあっと驚かすようなキレがチーム最大の特徴。

リワード「第２回ガストロノミーAWARD表彰式」参加チケット

第２回ちばガストロノミーAWARD発表・表彰式にご参加いただけるチケットをC-VALUEクラウドファンディング限定で販売いたします。

第2回ちばガストロノミーAWARD発表に立ち会ってみませんか！？

第2回目となるちばガストロノミーAWARDの発表に立ち会い、美味しい食事とドリンクを楽しみながら、本AWARDのTOP30に選出された飲食店さまや生産者さまとの交流ができる貴重な機会となります。
一般での参加者につきましては、C-VALUEクラウドファンディングでのみ参加チケットを購入することができますので、千葉県の食に興味・関心のある方は是非ご参加ください！

〇開催日時：2025年2月16日（月）19：00～21：15（受付・入場開始18：00～）

〇場所：ホテルザ・マンハッタン（千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1）受付：2階プリマベーラ

〇スケジュール（予定）
・18：50：オープニングアクト
・19：00：開式・AWARD発表(各部門の大賞、特別賞）
・19：50：アフターパーティー
・21：15：閉式
※タイムテーブル・内容・プレゼンターについては、予告なく変更となる可能性があること予めご了承ください。

〇参加条件等：
・20歳以上（酒類の提供あるため）
・参加費用：18,000円（税込）
・参加方法：受付にてご本人様確認資料とC-VALUEクラウドファンディングサイトにおける本プロジェクトにかかるリワード購入明細画面を確認させていただきますので、スマートフォンや購入明細画面をプリントアウトしたものをご持参ください。複数で参加される方については、お手数ではございますが人数分のご購入手続きをお願いいたします。
・飲食提供：アフターパーティー（19：50頃を予定）にて、お食事をご用意しております。ソフトドリンク・アルコールの提供もございます。（料金は本AWARD発表・表彰式参加チケット代金に含まれます。）
・座席：C-VALUEクラウドファンディングにて参加チケットをご購入いただいた方用にお席をご用意しております。（座席指定不可）

チケットに含まれるもの

・第２回ガストロノミーAWARD発表・表彰式観覧席のご用意
・アフターパーティーでのお食事（ビュッフェ形式予定）、お飲み物（ソフトドリンク・アルコール）のご提供

キャンセルポリシー

本リワードは、クラウドファンディングの性質上、購入後キャンセル不可となりますので、あらかじめご了承ください。

会場へのアクセス

JR京葉線 : 海浜幕張駅南口より徒歩約4分
詳しいご案内はホテルザ・マンハッタンの公式HPをご確認ください。

ホテルザ・マンハッタン公式HP アクセスについて

さいごに

　ここまでお読みいただきまして、誠にありがとうございます。

　今回で2回目の開催となる「ちばガストロノミーAWARD」につきましては、生産者と飲食店を繫ぐフックとして、本プロジェクトがハブとなり食材と料理人をマッチングすることで、生産者さまにとっては販路開拓に繋がり、飲食店さまではより質の高い地場産の食材を使った料理を提供することができる Win Win の千産千消の仕組みを創出するプロジェクトになっております。

　今後とも継続開催し、千葉県の食文化に貢献していきたいと考えておりますので、是非皆さま温かい応援の程よろしくお願いいたします！

C-VALUEクラウドファンディング