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しあわせパン製作所
- クラウドファンディングページをご覧いただき、ありがとうございます！
千葉県茂原市でオーガニックや国産材料にこだわったベーグルを製造・販売している、しあわせパン製作所です。 -
- 寺田本家の玄米酒粕酵母や、季節のフルーツから採った自家製酵母でつくる「むぎゅもっちり」のベーグルなどを、丁寧に手づくりしています。
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店舗情報
- 店舗販売と言っても、小さな窓からそっとお渡しするかたちです。
店主ひとりで製造から販売まで行っています。
〒297-0029
千葉県茂原市高師７７−２７ -
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週2日しか営業していません
- しあわせパン製作所の工房販売は、週にわずか2日だけです。
金曜日と日曜日に、焼き立てを販売しています。
ただし、イベント出店時はお休みとなるほか、
卸販売や仕込み作業のため臨時休業となる日もございます。
営業日はInstagramのストーリーズでお知らせしていますので、
ご来店の際は必ず最新情報をご確認のうえ、お越しいただくことをおすすめします。 -
クラファン限定セットをつくりました！
- これまでオンライン販売は、不定期かつ数量限定。
ありがたいことに「次はいつ買えるの？」とたくさんのお声をいただいてきました。
だからこそ今回は、
もっと千葉県のみなさんに私たちのことを知ってもらいたい！という想いを込めて、
しあわせパン製作所の“ほっぺがゆるむ”食べ物たちをぎゅっと詰め込んだ、特別な詰め合わせセットをつくりました。
ここだけでしか味わえない、私たちの想いが伝わるセットです。 -
- ベーグル４個（種類はおまかせ）、ざくざくグラノーラ２個（種類はおまかせ）、そして当店で特に人気のあるレモンジャム１個をセットでお届けします。
いろいろなお楽しみを詰め合わせていますので、箱を開ける時のワクワクもひとしおです。 -
低温長時間発酵のこだわりベーグル
- 私たちがつくるベーグルは、油脂・卵・乳製品・白砂糖不使用。
それでも、驚くほどもちもちで、噛むほどにうま味が広がる「もちむぎゅ！」な食感が特徴です。 -
- その秘密は、寺田本家の玄米酒粕と季節のフルーツで起こした天然酵母。
ゆっくりと低温熟成させる生地は、味わい深く食べ応えを感じられます。
オーガニックや国産の厳選素材を使用したベーグルです。 -
- 使用する原材料は、すべて植物性（プラントベース）で余計なものは一切加えない正統派のベーグル。
ひとつひとつの素材に妥協せず、発酵のタイミングも細かく調整して、茹でてから焼き上げます。 -
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- 【賞味期限について】
ベーグルは冷凍でお届けします。
冷凍庫で約一か月保存可能です。
【アレルゲン・原材料について】
原材料には小麦を使用しています。
ベーグルの種類により、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、大豆、ごまが含まれます。
詳細な原材料はリワードの詳細ページをご確認ください。
※アレルギー等により避けたい素材がある場合は、アンケート欄にご記入ください。 -
毎年すぐに完売する大人気の「レモンジャム」
- お客さまから「レモンジャム、まだですか？」の声、続出。
根強い人気を誇る、しあわせパン製作所の瀬戸内産レモンジャムです。
通常は12月～３月のレモンの収穫時期に合わせての販売ですが、今回のクラファン用に特別にご用意いたしました。 -
- 使用するのは、しまなみ海道・因島（いんのしま）産の無農薬レモン。
丁寧に下処理して皮の苦味は取り除き、
ペクチンなどの添加物なしで、レモン3個分を閉じ込めています。
果実感たっぷりのママレードタイプです。 -
- ひとくちで、甘くてすっぱくて、心がキュンとする。
そんなレモンジャムを、パンやヨーグルト、お料理にもたっぷり添えてお楽しみください。
原材料：レモン(広島県産)、ビートグラニュー糖 -
ざくざくグラノーラ
- 香ばしい有機オートミールをベースに、ナッツ・シードを加え、ざくざく食感の米粉グラノーラに焼き上げました。
グルテンフリーなので、摂取を控えている方や、小麦アレルギーのある方にも安心です。
また、動物性の材料は不使用のため、ヴィーガン・ベジタリアンの方にもどうぞ。 -
- しっかり食べ応えがある栄養豊かなグラノーラは、
忙しい朝食にも、外出中の小腹にも、
そしてそして
プチギフトにもお勧めです！ -
- 原材料：リワードの詳細ページをご確認ください。
保存方法：涼しい場所または夏期冷蔵庫保存
消費期限：14日以上のものをお届けします -
クラファン限定セットのお届けについて
- 今回の限定セットはすべて冷凍便でお届けいたします。
ベーグルやグラノーラは、つくりたての美味しさをそのまま冷凍しています。
おうちでいつでも“できたて”の味をお楽しみいただけます。
また、レモンジャムも冷凍でお届けしますが、糖度が高いため凍ることはありません。
お手元に届きましたら、冷蔵庫で保管のうえお召し上がりください。 -
そのほかのリワード
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しあわせベーグル便（￥3,980／８個）（￥6,980／16個）【冷凍便】
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- おまかせセットなのでなにが届くかはお楽しみに♪
お食事系おやつ系、バランス良くセットします。
冷凍で約１ヶ月保存可能です。 - 【お召し上がり方】
自然解凍してベーグル全体を軽く霧ふき後、２分くらいトーストしてお召し上がりください。
おすすめの召し上がり方を書いた説明書をお入れしますので、ぜひご確認ください。 - 【賞味期限について】
ベーグルは冷凍でお届けします。
冷凍庫で約一か月保存可能です。
【アレルゲン・原材料について】
原材料には小麦を使用しています。
ベーグルの種類により、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、大豆、ごまが含まれます。
詳細な原材料はリワードの詳細ページをご確認ください。
※アレルギー等により避けたい素材がある場合は、アンケート欄にご記入ください。 -
￥4,980 グラノーラ８個セット【常温便】
- ざくざくグラノーラをたっぷり楽しめるセットです。
シンプルにグラノーラの美味しさを堪能できるオリジナル（プレーン）と、クランベリーココナッツ入り、カシュ―レーズン入り、フィグウォルナッツ入りを各２個、今日はどのグラノーラにしようかなとワクワクできる特別セットにしてお届けします。 -
- スナックのようにそのまま召し上がっても、また牛乳、豆乳、アーモンドミルク等をかけて召し上がるのもおすすめです。どれもざくざくで香ばしく、食べごたえがあります。
・オリジナル(プレーン) 150g×２個
・クランベリーココナッツ 82g×２個
・カシューレーズン 82g×２個
・フィグウォルナッツ 82g×２個
原材料：リワードの詳細ページをご確認ください。
保存方法：涼しい場所または夏期冷蔵庫保存
消費期限：14日以上のものをお届けします -
さいごに
- NYで出逢ったベーグルの美味しさに感動し、
日本の材料であの味と食感を再現したいと作り始めました。
試作を繰り返し、国産小麦と玄米酒粕酵母で
むぎゅもっちり味わい深いベーグルとなったのです。
「この味、誰かに教えたい」
「自分へのご褒美に、ていねいな食卓を」
そんな気持ちで、応援いただけたらうれしいです。
あなたの食卓に、小さな“しあわせ”が届きますように。
応援、よろしくお願いいたします。 -
株式会社飯沼本家
株式会社あにもる
株式会社ピカいち