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とろける奇跡の青い『海プリン』
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- はじめまして！
サーフィンの聖地、千葉県一宮町で、海の見えるビーチレストラン＆カフェバー「波音（なみおと）」と、とろける奇跡の青い『海プリン』テイクアウト専門店を営んでおります高橋千佳と申します。 -
- 海や大地がすぐそばにある、このサーフタウン一宮町で
私たちはずっと自然の恵みに見守られながら暮らしてきました。
そんな中で、
この大好きな一宮の海や自然へ、大きな愛と感謝の気持ちを込めて
美しい海の青と砂浜の白をイメージした
とろける奇跡の青い『海プリン』を誕生させました。
美しい海のきらめきをそのまま持ち帰れるように
見た目だけでなく味にも本気で向き合った青いプリンです。
本クラウドファンディングをとおして、
食べると笑顔がこぼれる、“幸せな”とろける奇跡の青い『海プリン』を
大きな愛と感謝の気持ちと共に、皆さまにお届けいたします！ -
農林水産省大臣官房長賞を受賞いたしました！
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- 『海プリン』の開発・地域連携の取り組みを高く評価され、第47回 食品産業優良企業等表彰（食品産業部門）において、農林水産省大臣官房長賞を受賞しました。（2026年）
見た目の美しさや味わいだけでなく、
✅『海プリン』の開発・地域連携の取り組みを高く評価
✅ 地域農産物の活用やブランド化
✅ 千葉の食と地元観光を結びつけた活動への貢献
といった点を総合的に評価していただき、こんなにも栄誉ある賞をいただけたことは、
驚きと嬉しさで、今でも感動で胸がいっぱいになる想いです。
今回のクラウドファンディングをとおして、
さらに多くの方に『海プリン』と一宮町の魅力を知っていただけたら嬉しいです。 -
青くて、濃厚。ひとくちで記憶に残るとろけるプリン。
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- 一目見た時の印象は「きれい」で「涼しそう」。
でも、ひとくち食べるとびっくり。
海の青と砂浜の白をイメージした爽やかな見た目からは想像できないほど
しっかりとした濃厚なコクと
やさしい甘みが口いっぱいに広がります。
なめらかな食感のプリンが好きだったこともあり、
くちどけの良さにもこだわり、とろけるようななめらか食感のプリンを追求しました。
見た目だけではなく「また食べたい！」と言ってもらえるように
愛情を込めて完成させた、大切なプリンです。 -
- 『海プリン』は、自然な甘味としっかりしたとろみのある千葉県産牛乳と卵を使用し、できる限り地産地消にこだわっています。
素材の魅力を最大限引き出せるよう、独自の配合と製法で、一つひとつ丁寧に手作りしています。
千葉の恵みをとおして、海への恩返し、そして一宮町の魅力がたくさんの方に届きますように。
そんな想いが、この小さな瓶の中に詰まっています。 -
- わたし自身、プリンのキャラメルの苦味が苦手だったことから、
キャラメル部分にメープルシロップを加え、お子さまでも食べやすいやさしい甘さに仕上げました。
甘すぎず、重すぎない。
お子さまからご年配の方まで、幅広く楽しんでいただける味です。 -
お客様の声
- 「海プリン」を食べたお客様から、こんな嬉しい声をいただいています。
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誕生秘話「海のそばで生まれた“青いプリン”」
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- 海プリンができたきっかけは、コロナ禍で夜の飲食店へのお客様が減った時期に
主人が何気なく言った「次はスイーツだね！」の一言でした。
目の前には、大好きな一宮町の広い海。
「そうだ。この大好きな海を表現した青いプリンをつくろう！」
そうすぐに心に決めました。
プリンは、もともと食べ歩きをするほど大好きで、青いプリンもいくつか食べてきましたが、世の中にあった青いプリンはほとんどがラムネ味。見た目はきれいでも、「プリンの味がしない」のです。
そこでわたしがこだわったのは、「海の美しい青色の表現」と「しっかりと美味しいプリン味」の両立でした。
実は、『海プリン』の青い色を出すために、１年半以上かけて研究と試作錯誤を重ねてきたんです。
どうしても大好きな一宮町の美しい海の色を表現したいと、妥協することなく作り続け、色と味すべてにこだわり抜いた、とろける奇跡の青い『海プリン』を完成させました。
たくさんの国をサーフトリップしてきたプロサーファーの主人の感性と、
自分の想いを形にすることが好きだったサーファーでプロゴスペルシンガーの私が生み出した、他では味わえない特別なプリンです。
簡単にいかないからこそ、途中で心が折れそうになったこともあります。
それでも続けられたのは、主人の大きなサポートがあったからです。
いつもそばで支えてくれて、挑戦しながら一緒に少しずつ前に進んできました。気がつけば、思いもよらなかった場所まで連れてきてくれて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 -
“海プリン”と一歩ずつ歩んできました。
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受賞歴・メディア
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海プリンの軌跡
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- その他メディア
2025年、千葉テレビや新聞での露出を始め、2026年には宮城テレビのローカル番組『OH!バンデス』に出演。「一度は食べてみたいスイーツ」として注目を集めました。 -
特別ラベルになった「海プリン」をお届けします！
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- 通常は白いラベルで販売している『海プリン』ですが、
本プロジェクトのためにピンクラベルの「海プリン」をご用意しました！
今回のために、新たにデザインした特別仕様です。
上品なピンクのロゴが映える、プレミアムな海プリンをぜひお楽しみください。 -
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リワードのご紹介
- 今回は、人気のセットに加え、
普段オンラインでは販売していないセットもご用意しています。
4個入りセット 4,640円
6個入りセット 6,200円
12個入りセット（C-VALUE限定） 11,220円
ご自宅用にはもちろん、
大切な方への贈り物にもおすすめです。 -
- 商品名：海プリン(とろける奇跡の青い"海プリン")
栄養成分表示(1瓶あたり)：熱量230kcal.タンパク質2.9g.脂質15.1g.炭水化物20.5g.食塩相当量0.2g
加工地（製造地）：千葉県一宮町
内容量：海プリン 1個（80g）
特定原材料等：卵・乳成分
賞味期限：消費期限 製造日から5日以内
配送：冷蔵便(クール宅急便)
保存方法：冷蔵保存（10℃以下）
注意事項：開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
製造者：高橋千佳 〒299-4303 千葉県長生郡一宮町東浪見5-5 -
ご購入前に必ずお読みください
- ・『海プリン』は冷蔵商品につき、賞味（消費）期限が「製造日から5日以内」と短くなっています。
・配達日のご指定はできませんが、ご購入から7日以内に、ヤマト運輸クール宅急便にて発送いたします。
・発送完了時に、海プリン（umipurin.namioto@gmail.com）よりメールにてご連絡をさせていただきます。
※迷惑メールフォルダ等に振り分けられてしまう場合もございますので、念のためメインフォルダ以外のご確認もお願いいたします
・輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可能となります。
ご不在によりお受け取りができず、賞味(消費)期限が過ぎてしまった場合など、上記返品条件に該当しない場合の返金対応等はできかねますので、ご了承ください。
恐れ入りますが、発送期間中は確実にお受け取りいただけるようご協力をお願いいたします。 -
店舗でもおまちしております！
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海が見えるビーチレストラン＆カフェ『波音』
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- サーフタウン千葉県一宮町の海の目の前のビーチレストラン＆カフェバー『波音』は、2008年にオープン。プロサーファー(ロングボーダー)の夫と仙台出身のプロのゴスペルシンガー＆サーファーの私が営み、海を目の前に臨むロケーションと、世界各国の食文化を取り入れたメニューで、地元の方から観光客まで幅広く親しまれています。
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海の目の前のテイクアウト専門店『海プリン』
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- 2023年には、隣接する形でテイクアウト専門店『海プリン』をオープン。「とろける奇跡の青い海プリン」を通じて、一宮町の新たなお土産・地域ブランドとして展開しています。
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さいごに
- 『海プリン』は最初から、多くの方に知られていたわけではありません。
一宮の小さな店舗販売から始まり、一つひとつ丁寧に気持ちを込めてお客様にお届けする中で、少しずつ手に取っていただける機会が増えていきました。
やがて、雑誌やメディアにも取り上げられ、さまざまな方に『海プリン』を知っていただきながら、数々の賞を受賞することができました。
これは私たちだけの力だけではなく、これまで『海プリン』を手に取り、応援してくださった皆さま一人ひとりのおかげだと思っています。
本当に、本当にありがとうございます。
見てわくわく、食べて美味しい。
そんな小さな幸せの時間をお届けするスイーツとして、『海プリン』が多くのお客様に愛されていきますように。
そして、今回のプロジェクトをとおして、みなさまの笑顔がどんどん広がっていきますように。
ウイスキー「久留里」プロジェクト
中華蕎麦みやま
さつまいも博実行委員会