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千葉県北東部の“奥深い美味しさ”を見つける体験
- 日本酒は、お米から生まれる“農産物”。
だからこそ、同じ土地で育った野菜との相性は格別です。
今回、酒々井の老舗蔵元「飯沼本家」が、「奥千葉プロジェクト」と手を組み、“奥千葉の恵み”を主役にした一夜限りの特別イベントを開催します。
舞台は、約300年の歴史を刻む古民家レストラン「きのえねomoya」。
この日のために集めた奥千葉産品を、料理人が素材の魅力を引き出す一皿へ仕立て、蔵元自慢の日本酒とともにご提供します。
いつもより少し気軽に、でも本物の美味しさを。
奥千葉の風土が育んだ旬の味覚を、ぜひご体感ください。 -
奥千葉プロジェクトとは
- 千葉県北東部、利根川と九十九里浜の間に広がる地域。
私たちはこの地を「奥千葉」と呼んでいます。
どこまでも続く空と、光と風に包まれた大地。
その穏やかな風土は、訪れる人の心を自然とほどいてくれます。 -
- 奥千葉プロジェクトは、この地域資源を最大限に活かし、
音楽・文化・自然・農業・スポーツ・健康など、ジャンルの垣根を越えた取り組みを行うプロジェクトです。
年間を通じて温暖で過ごしやすい気候、利根川や九十九里浜から届く心地よい風。
この土地が持つ魅力を、体験として多くの人に届けていきます。
そして私たちは、奥千葉の20年後、30年後を見据えています。
ここが「戻ってきたい場所」であり続けるために。
若い世代の挑戦を後押しし、
世代を超えたつながりを育み、
持続可能で豊かな地域社会の実現に貢献していく。
奥千葉プロジェクトは、人と人、地域と未来をつなぐ取り組みです。 -
「身土不二」を体感する食事会
- 「身土不二（しんどふじ）」という言葉をご存知でしょうか。
人の身体と、その人が暮らす土地は切り離せない。
その土地で育ったものをいただくことが、自然で理にかなっているという考え方です。
本イベントでは、奥千葉の大地で育った旬の食材と、同じ土地の水と米から生まれる日本酒を組み合わせ、この「身土不二」を“体験”として味わっていただきます。
遠くから運ばれてきたものではなく、
この土地の風土の中で育まれた食材と酒だからこそ生まれる、自然な調和。
一皿ごとに感じる滋味深さや、すっと身体に馴染む感覚を通して、
土地と食のつながりを、五感で感じてみてください。 -
お食事会のご案内
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開催概要
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- 千葉の自然と食、そして日本酒が織りなす特別なひとときをお届けします。
日時：2026年6月20日（土）18時開始
会場：飯沼本家 きのえねomoya
定員：26名
参加費：おひとり11,000円（税込・サービス料込）
奥千葉の恵みを五感で味わいながら、ゆったりと流れる時間をお楽しみください。 -
献立
- 今回の主役は、奥千葉エリアの豊かな大地で丹精込めて育てられた野菜たちです。
「一番美味しい状態で食べてほしい」という農家の想いを受け取り、きのえねomoyaの料理人が、素材本来の甘みや苦みを引き出した特別メニューを考案しました。 - 旬の野菜を主役に、お肉や魚介も織り交ぜた満足感のあるコースです。
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当日食材をご提供いただく事業者さま
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お飲み物
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- 料理に合わせて、蔵出しの「甲子」を数種類ご提供。
多古町「船越ワイナリー」のワインもペアリングでお出しします。 -
会場のご紹介～きのえねomoya～
- 会場は、国の登録有形文化財にも指定されている築約300年の古民家「きのえねomoya」。
重厚な梁や柱が残る趣ある空間に、やわらかな光が差し込む落ち着いた店内。
今回は格式ばらず、初めての方でもくつろげる温かな雰囲気で皆さまをお迎えします。
庭園を眺めながら、ゆったりと流れる時間の中で味わう旬の料理と日本酒。
季節の移ろいを大切にする“二十四節気”の考え方をベースにした料理とともに、特別なひとときをお過ごしください。 -
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送迎サービスについて
- 本イベントで心置きなくお酒を楽しんでいただけるよう、JR酒々井駅、京成線酒々井駅より、お車での送迎も承ります。
送迎サービスをご希望のお客様は、購入時のアンケートにて送迎希望の駅をご選択ください。
また、送迎サービスをご希望されたお客さまは、下記いずれかの電車で送迎対象の駅までお越しください。
■JR成田線 酒々井駅（集合場所：西口ローソン側階段下）
下り17：27着／上り17：20着
■京成本線 京成酒々井駅（集合場所：東口エレベーター下）
下り17：32着／上り17：33着 -
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注意事項
- ※20歳未満は入場不可（同伴もできません）。
※当日受付にて、購入者様のお名前を確認させていただきます（郵送や電子メール等でのチケットの送付はございません）。
※購入者様が代表してチケットを複数枚購入した場合は、購入者様と同行者様が全員お揃いになってからご入場ください。
※チケット購入後のキャンセルは受付いたしません。 -
飯沼本家について
- 飯沼本家は、江戸時代から続く酒蔵として伝統を守りながら、
「おいしい酒づくり、たのしい場づくり」を大切に歩んできました。
今回の挑戦は、日本酒だけでなく、この地域の農業や食文化の魅力まで届けたいという想いから生まれた企画です。
難しい知識や作法はいりません。
ただ、美味しい料理を囲み、美味しいお酒を楽しむ。
そんな自然な笑顔があふれる時間を、皆さまとご一緒できれば嬉しく思います。 -
ウイスキー「久留里」プロジェクト
中華蕎麦みやま
さつまいも博実行委員会