ローマ教皇に提供した、究極のティラミス。
スガハラガラスとの美×食のコラボを実現

このプロジェクトは2022/01/05に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥372,600
    (目標 ¥200,000)
  • flag目標達成率
    186%
  • local_offer購入数
    49
  • watch_later残り時間
    終了しました
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千葉から世界へ。 食と工芸の頂点(ラチーマ)がC-VALUE限定コラボレーション
    • 【法王のティラミスとは】

    • 2019年に来日したローマ教皇。オリベートがプロデュースを担当したローマ教皇公式昼食会のデザートとして「法王のティラミス」は考案されました。その特徴は極限まで滑らかにしたクリームとイタリア産のフレッシュ黒トリュフなどのスイーツの枠を超えた食材の使用です。
      昼食会では千葉を代表する九十九里のガラス工芸「スガハラガラス」の器を採用し、彩りを添えました。
      そしてさらなる頂きを目指して開発されたのが「法王のティラミスLaCima」
      大手クレジットカードとのコラボも実現した究極のティラミスです。
    • 限られた数量しか作ることの出来ない「法王のティラミスLaCima」
    • 2019年11月、在日バチカン大使館内で行われた公式昼食会
    • 昼食会で実際に出されたティラミス。スガハラガラスの浮遊感のある立体プレート「ポッシュ」を使い提供された
    • 【法王のティラミスLaCima×sghr】私達の作品をあなたに


    • そんな究極のティラミスを目指して作り上げられた【法王のティラミス】、そして昼食会で使用した【スガハラガラス】。この千葉を代表する2作品を使用した千葉発の「作品」を皆様にお届けしたい。
      そんな想いからこのプロジェクトはスタートしました。
    • 目指したのは「作品」デザートの枠を超えて料理作品として

    • 私たちのこだわりは独特です。

      それは「オリベート」がスイーツショップではなくレストランだから。「法王のティラミス」のこだわりはどれもレストランで使うような食材や調理法。自分たちが活かせるものをふんだんに使い「料理作品」として完成させました。
    • 【法王のティラミスLaCima】のこだわり

    • 1、イタリア産フレッシュ黒トリュフを使用

    • 2、北海道の新鮮なマスカルポーネとバストゥーロ洞窟で熟成したタレッジョチーズを熟練の技術で究極になめらかに
    • 3、ティラミスの苦みと深みを構成するコーヒーは3か国の豆をブレンドしたオリベートだけのオリジナルブレンド
    • 【C-VALUE限定】千葉県産のいちごとグラッパを使った特製ソースで味の変化を

    • 今回のプロジェクトのためだけに千葉を感じる新たなソースを開発致しました。
      千葉県産のいちごをベースにカクテルをイメージしたC-VALUE限定ソースです。
      イチゴの酸味とグラッパのコクで味の変化がお楽しみいただけます。
    • 千葉から生まれる唯一無二のガラス【sghr/菅原工芸硝子】

    • このティラミスのためだけに生み出した世界で唯一の作品

    • 法王のティラミスのために菅原工芸硝子さんに新たな器を生み出して頂きました。
      全てハンドメイドで作られるスガハラガラスの器は伝統工芸士が常識を打ち破るクリエイティブな発想と高い技術で作り上げられ、世界的にも評価が高く、ミシュラン三ツ星のレストランなどでも多数採用されています。

      ▼スガハラガラスの詳細についてはこちらから▼
    • スガハラガラス ホームページ

    • 今回の器のテーマは「浮遊感」と「華やかさ」。
      泡が散りばめられた球状のガラスに支えられてローズカラーの華やかな器が浮いているようになっています。
      ティラミスはもちろんですが、ご家庭でのお料理やスイーツの器として食卓を彩ってくれる作品となっております。

      通常、お客様にお届けする商品はレストランで出す料理と違い、簡易な入れ物でのお届けになってしまいます。私達がこだわったのは、お届けるする作品をレストランで提供するような特別な器に入れて一つの完成品にしてお届けする事。
      特別なギフトとしてもお使いいただけます。
    • リターン商品のご紹介

    • 全てのリターン商品はC-VALUE限定の商品となります。
    • ★C-VALUE限定【法王のティラミスType-C】
      定番の法王のティラミスを千葉県産イチゴから作ったC-VALUE限定ソースにカスタマイズ。

      ★C-VALUE限定【法王のティラミスLaCima、Type-C】
      究極のティラミス「法王のティラミスLaCima」を千葉県産イチゴから作ったC-VALUE限定ソースにカスタマイズ。

      ★【1月末までにお届け】C-VALUE限定【法王のティラミスLaCima×スガハラガラス】
      オリベートとスガハラガラスによるコラボレーション作品。千葉から生まれる唯一の作品をあなたに。

      ★【2月末までにお届け】C-VALUE限定【法王のティラミスLaCima×スガハラガラス】
      オリベートとスガハラガラスによるコラボレーション作品。千葉から生まれる唯一の作品をあなたに。
    • 実行者紹介

    • 総合プロデューサー【萩原勇作】

    • 【萩原勇作の経歴】

      関西大学大学院経済学修士号を取得、2003年イタリアンレストラン「オリベート」オープン。地元密着のカジュアルなお店ながらオリジナリティあふれる料理をプロデュース。2016年より駐日ローマ法王庁大使館の晩餐会を担当。2019年には38年ぶりに来日したローマ教皇公式昼食会の料理をプロデュース。

      その他、食に特化したパーティやイベントのプロデュースを多く手掛ける。
    • オリベートのシェフ・パティシエたち

    • 本場イタリアで修業したもの、ベーカリーの職人、アメリカですし職人をしていたものなど様々な経歴を持つシェフやパティシエが集まったチーム。スタッフ半分が女性で構成されており、女性ならではのエッセンスが多く活きています。
    • リスク&チャレンジ

    • 万が一、天災等により期限内に商品をお届け出来ない場合があり、支援者様ご迷惑をおかけする可能性がございます。 その際は復旧次第、なるべく早く商品をお作りし、支援者様のもとへお届けさせていただきます。
      また、同様に、予定していた産地の食材が仕入れられなくなる可能性もございます。その際は同じ品質を保てる代替材料にて準備いたしますのでご理解いただけると幸いです。
  • 新着情報

    新着情報はありません。
  • コメント
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出品者のプロフィール

イタリアンレストラン オリベート

イタリアンレストラン オリベート

佐倉市、印西市、成田市にあるイタリアンレストランです。地域密着のカジュアルなレストランながらオリジナリティのある料理・空間・サービスをご提供できるよう努力しています。 2019年、38年ぶりに来日されたローマ教皇の公式昼食会をプロデュース・提供させて頂きました。
商品
C-VALUE限定【法王のティラミスType-C】
¥4,650 (税込/送料込)
残り 0
詳細を見る
ご提供予定時期:2022年1月末までに配送
C-VALUE限定【法王のティラミスLaCima、Type-C】
¥6,650 (税込/送料込)
残り 16
詳細を見る
ご提供予定時期:2022年1月末までに配送
【2月末までにお届け】C-VALUE限定【法王のティラミスLa Cima×スガハラガラス】唯一の作品をあなたに
¥28,000 (税込/送料込)
残り 24
詳細を見る
ご提供予定時期:2022年2月末までに配送
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • ローマ法王に提供したティラミス「法王のティラミス」をC-VALUE限定でカスタマイズ。 味変で楽しめるソースを千葉のいちごとグラッパをベースにオリジナルで作りました。※アルコール分を含む食材を一部使用しています。 【内容量】約400グラム/直径15センチメートル 【配送方法】冷凍便でお届けします。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,650
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:2022年1月末までに配送
  • 究極のティラミス「法王のティラミスLaCima」をC-VALUE限定でカスタマイズ。 味変で楽しめるソースを千葉のいちごとグラッパをベースにオリジナルで作りました。 ※アルコール分を含む食材を一部使用しています。 【内容量】約400グラム/直径15センチメートル 【配送方法】冷凍便でお届けします。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,650
    • 残り
      16
    ご提供予定時期:2022年1月末までに配送
  • ティラミスのために創られたスガハラガラスの器に法王のティラミスLaCimaをいれてお届けします。 お召し上がりになった後は器をお使いいただけます。 ※アルコール分を含む食材を一部使用しています。 「法王のティラミスLaCima」 【内容量】約400グラム/直径15センチメートル 【配送方法】冷凍便でお届けします。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥28,000
    • 残り
      11
    ご提供予定時期:2022年1月末までに配送
  • ティラミスのために創られたスガハラガラスの器に法王のティラミスLa Cimaをいれてお届けします。 お召し上がりになった後は器をお使いいただけます。 ※アルコール分を含む食材を一部使用しています。 「法王のティラミスLa Cima」 【内容量】約400グラム/直径15センチメートル 【配送方法】冷凍便でお届けします。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥28,000
    • 残り
      24
    ご提供予定時期:2022年2月末までに配送

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    株式会社パシフィックプロジェクト

    販売事業者所在地
    270-0138千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3オリベート

    代表者または運営統括責任者
    萩原勇作

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    ハギワラユウサク

    連絡先/ホームページ
    https://oliveto.jp

    連絡先/電子メール
    info@oliveto.jp
    連絡先/TEL
    043-488-3336

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード
    デビットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
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    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。