こだわりの国内製造「雪月花」ブランドの渡辺冷食がお届けする、鮮度を感じるフライと竜田揚げ!

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    ¥212,026
    (目標 ¥300,000)
  • flag目標達成率
    70%
  • local_offer購入数
    36
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長年に亘り魚の製造・加工をしてきた渡辺冷食だからこそお届けできる、厳選素材を「日本」で製造・加工した「雪月花」ブランドを、多くの方に知っていただきたい。 日本の食卓を彩ってきた、鮮度を感じるフライと竜田揚げを千葉県鴨川市からお届けします。
    • 創業70年弱。安心・安全な食品を千葉県鴨川市から提供する渡辺冷食です。

    • はじめまして。私たちは千葉県鴨川市に本社と工場を構え、安心、安全な食品を昭和29年から提供し続けてきた渡辺冷食と申します。

      創業当初は地元鴨川で獲れた魚を使い乾物を製造していましたが、近年では千葉県はもとより世界中から原材料を仕入れ、魚のフライや天ぷらなどの冷凍食品をメインに製造しています。

      私たちのこだわりは水産加工における長年のノウハウを活かした原料の目利きと、加工技術、そしてもちろん安心、安全な食品提供を心掛け信頼のブランドを築くこと。
      また千葉県に工場がある強みも活かし、地元・国内で手に入る原料はワンフローズンで製造するなど、高品質な製品づくりを心掛け、海外工場との差別化を図っております。
    • 厳選した材料を使って「日本」で製造・加工を行う魚の美味しさを届けたい

    • 実は私たち渡辺冷食は水産加工品のOEM製造が長年業務の中心となっており、きっと私たちの製造・加工した冷凍食品が皆さまの食卓に並ぶことも多くあったと思いますが、私たちの商品として皆さまのお手元にお届けする機会はあまり多くなかったのです。

      その数少ない販売機会の一つとして、鴨川市のふるさと納税で商品を提供させて頂いているのですが、そこでは私たちのオリジナルブランド「雪月花」の名前でアジフライやサバの竜田揚げなどの商品を販売しています。

      この「雪月花」という言葉は、伝統的な日本の美を連想させる言葉としてしばしば用いられます。

      このイメージどおり厳選した材料を使って「日本」での製造・加工を行うという当社のこだわりがブランド名には込められているのです。
    • 普段食卓を彩る魚は海外の工場で製造・加工されたものも多くあります。もちろんそうした魚も大変美味しく、また手軽に手に入れることが出来るため、なくてはならない存在です。

      しかしながら、千葉県鴨川市で長年に亘り魚の製造・加工をしてきた渡辺冷食だからこそお届けできる、厳選素材を「日本」で製造・加工した「雪月花」ブランドを、多くの方に知っていただき、食べていただくことで、改めて日本の食の美味しさを体験してもらいたいと思い、今回クラウドファンディングに挑戦することとしました。
    • 鮮度抜群のフライをお届けします

    • 今回お届けする商品は「イカフライ」「イワシの竜田揚げ」「サバの竜田揚げ」「アジフライ」です。
      どれも原材料から厳選し、最新鋭の機械を備えた鴨川市の工場で製造されています。
    • 新鮮な魚介を製品化

    • 魚介のおいしさ=鮮度といっても過言ではありません。

      ワタレイは、鴨川漁港から目と鼻の先に自社工場があるため、水揚げしたピチピチの魚介をスピーディーに加工し、新鮮なおいしさで食卓にお届けすることができます。

      また、銚子港など千葉県内から仕入れる魚介も、引き揚げしたらすぐに氷漬けする鮮度にこだわったもの。召し上がっていただければ、違いはすぐにわかります。
    • パン粉も鮮度が命!

    • 良質の素材を使用するからこそ、“本当においしい”水産加工品を作ることができると信じています。

      だからこそワタレイでは、魚介はもちろん、加工の際の使用する食材すべて、自分たちの目と舌で確かめて選び抜きます。

      例えばパン粉は、岩手県から毎朝直送するフレッシュなもの。魚介のおいしさをより引き立ててくれる、糖度や粒の大きさにこだわりぬいた特注品を使用しています。
    • 「ワタレイだから安心」と言われ続けるために

    • 600坪の最新鋭の機会を備えたHACCP認定工場

    • 食品は、私たちが直接口にするものだけあり、その生産現場に求められる衛生基準は厳格さを増しています。

      ワタレイでは、衛星管理手法の世界的スタンダードでもある「HACCP」の衛生基準に基づき、厳しい管理体制の中で製品の生産を行っています。

    • 美味しいお召し上がり方

    • 竜田揚げは、銚子港で水揚げされた新鮮で脂質の高い魚を生姜醤油に漬け込んでいます。
      衣をつけた状態を冷凍でお届けしますので、そのまま油で揚げていただくだけで召し上がれます。

      サクッとした衣を噛みしめれば、生姜がふわっと香り、味の染みた魚のジューシーな美味しさが口の中に広がります。
      食卓やお弁当のおかずにと色々な場面で活用ください。

      イカフライは、鮮度の良い小型のイカを食べやすい大きさにカットして生パン粉で衣付けいたしました。
      醤油かソースかお塩か、調味料は皆さまのお好みで!

      アジフライは、脂ののったアジをひらきにして、毎朝工場から仕入れている生パン粉をまぶしました。サクッとした衣とふんわりとしたアジの食感が楽しめるアジフライを是非ご賞味ください。

      調理方法:いずれも、凍ったまま、170℃~180℃の油で4分程揚げてください。


    • 冷凍食品にも鮮度があるんです

    • 今後当社としても個人のお客さま向けのネット販売を展開すべく、現在ホームページのリニューアル中です。

      今回のクラウドファンディングをつうじて「雪月花」のことを一人でも多くの方に知っていただき、皆さまの食卓を彩ることが出来たら、と思います。

      今回当社がお届けする鯖と鰯の竜田揚げ、イカフライ、アジフライは、どれも千葉県鴨川市の自社工場で製造されたものです。
      国内製造だから感じられる鮮度感を、魚の美味しさを、今回のプロジェクトを通じて多くの方に感じていただきたいと思います。当社の新たな取組みを、ぜひ応援よろしくお願いします!
    • リワード紹介

    • ◆【雪月花】 銚子港水揚げいわし竜田揚げ
      提供時期 : 5営業日以内発送
      発送方法 : 冷凍発送
      消費期限 : 1年 
      内容量 : いわし竜田揚げ 1kg×1袋
      原材料 : いわし(千葉県産)、しょうゆ加工品、しょうゆ、しょうが汁、みりん、衣(でん粉、小麦粉)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 
      アレルギー : 小麦 大豆
      産地/加工地 : 原材料 千葉県産 / 加工 千葉県鴨川市 
      保存 : 冷凍


      ◆【雪月花】 銚子港水揚げさば竜田揚げ
      提供時期 : 5営業日以内発送
      発送方法 : 冷凍発送
      消費期限 : 1年 
      内容量 : さば竜田揚げ 1kg×1袋
      原材料 : さば(千葉県産)、しょうゆ加工品、しょうゆ、しょうが汁、みりん、衣(でん粉、小麦粉)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 加工デンプン、調味料(アミノ酸)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
      アレルギー : さば 小麦 大豆
      産地/加工地 : 原材料 千葉県産 / 加工 千葉県鴨川市 
      保存 : 冷凍


      ◆【雪月花】 イカフライ
      提供時期 : 5営業日以内発送
      発送方法 : 冷凍発送
      消費期限 : 1年 
      内容量 : イカフライ 70g×30枚
      原材料 : いか、食塩、衣(パン粉、小麦粉、食塩、大豆たん白、卵白粉末、でん粉、大豆粉、植物油脂)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・いか・大豆を含む)
      アレルギー : 小麦 卵 大豆
      産地/加工地 : 原材料 中国 / 加工 千葉県鴨川市 
      保存 : 冷凍


      ◆【雪月花】 サクサク大きなアジフライ
      提供時期 : 5営業日以内発送
      発送方法 : 冷凍発送
      消費期限 : 1年 
      内容量 : アジフライ 100g×30枚
      原材料 : あじ、衣(パン粉、小麦粉、打粉(小麦粉、パン粉、でん粉、大豆たん白、卵白粉末、大豆粉、植物油脂)、食塩)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
      アレルギー : 小麦 卵 大豆
      産地/加工地 : 原材料 欧州産 / 加工 千葉県鴨川市 
      保存 : 冷凍
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出品者のプロフィール

株式会社渡辺冷食

株式会社渡辺冷食

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 当社は、美しい海と豊かで緑あふれる山々に囲まれた千葉県鴨川市に本社を構え、水産加工業を営んでおります。創業当初は地元で獲れた魚を使い乾物を製造しておりましたが、近年では世界中から原料を輸入し、アジフライやいかフライといった冷凍食品をメインに製造しております。ゆっくりではありますが着実に成長できたのも、ひとえにお取引先の皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 今後も皆様のご期待に応え続けるために、全社員の力を結集し尽力いたしますので、より一層のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
商品
【雪月花】いわし竜田揚げ・サバ竜田揚げ各1kgセット
¥5,868 (税込・送料込)
残り 37
ご提供予定時期:5営業日以内に発送
【雪月花】イカフライ 70g×30枚
¥5,090 (税込・送料込)
残り 43
ご提供予定時期:5営業日以内に発送
【雪月花】サクサク大きなアジフライ100g×30枚
¥6,257 (税込・送料込)
残り 34
ご提供予定時期:5営業日以内に発送
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 【雪月花】 銚子港水揚げいわし竜田揚げ 発送方法:冷凍発送 消費期限:1年  内容量:いわし竜田揚げ 1kg×1袋 【雪月花】 銚子港水揚げさば竜田揚げ 発送方法:冷凍発送 消費期限:1年  内容量:さば竜田揚げ 1kg×1袋
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,868
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      37
    ご提供予定時期:5営業日以内に発送
  • 【雪月花】 イカフライ 提供時期 : 5営業日以内発送 発送方法 : 冷凍発送 消費期限 : 1年  内容量 : イカフライ 70g×30枚 原材料 : いか、食塩、衣(パン粉、小麦粉、食塩、大豆たん白、卵白粉末、でん粉、大豆粉、植物油脂)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・いか・大豆を含む) アレルギー : 小麦 卵 大豆 産地/加工地 : 原材料 中国 / 加工 千葉県鴨川市  保存 : 冷凍
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,090
    • 残り
      43
    ご提供予定時期:5営業日以内に発送
  • 提供時期 : 5営業日以内発送 発送方法 : 冷凍発送 消費期限 : 1年  内容量 : アジフライ 100g×30枚 原材料 : あじ、衣(パン粉、小麦粉、打粉(小麦粉、パン粉、でん粉、大豆たん白、卵白粉末、大豆粉、植物油脂)、食塩)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む) アレルギー : 小麦 卵 大豆 産地/加工地 : 原材料 欧州産 / 加工 千葉県鴨川市  保存 : 冷凍
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,257
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    ご提供予定時期:5営業日以内に発送

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    株式会社渡辺冷食

    販売事業者所在地
    〒296-0011 千葉県鴨川市大里2-1

    代表者または運営統括責任者
    渡辺  克拓

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    ワタナベ  カツヒロ

    連絡先/ホームページ
    http://awa-watarei.co.jp/

    連絡先/電子メール
    info@awa-watarei.co.jp

    連絡先/TEL
    04-7092-5659

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード
    デビットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
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    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
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    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。