世界最古のお酒を現代版にアレンジ!はちみつから造ったお酒「クラフトミード」

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はちみつから造る、変わったお酒「ミード」。あまり知られていない、けれどとっても美味しいこのお酒を知ってほしい。世界最古のお酒を養蜂&醸造を行う蜂蜜工房が現代版にアレンジした「クラフトミード」をご堪能あれ!
    • 世界で一番古いお酒 「ミード」

      • はちみつから造る 世界最古のお酒 「ミード」

        ミードは1万4千年前にくまが蜂の巣を壊して、そこに自然の水が混ざって偶然できたお酒で、歴史的にも最古と言われています。
        そのため今回のデザインは、
        くまさんが、はちみつを囲んでみんなと楽しくパーティーしているような、
        あたたかくキャッチ―なデザインにしてみました。


        あまり知られていないこのミードの魅力やおいしさを多くの人に知ってほしい、
        その思いから私達は「クラフトミード」を造りました!


        皆さんがこのページを読み終わった後には
        「このお酒を飲んでみたい!」
        と思ってもらえるように、これから精一杯魅力・こだわりを伝えていきます!

        • 英雄と共に語り継がれしお酒 ミード

        • 歴史上でもミードは、数々の偉人に愛されるお酒でした。

          古代エジプト王国女王「絶世の美女」クレオパトラは、
          美容と健康のために愛飲していたと伝えられています。

          また16世紀には、
          エリザベス女王1世がハーブなどと混ぜて、健康のために飲んでいたとも言われています。

          また女性だけでなく、海賊達にも、
          ミードを飲むと精力がつくと信じられていたため、飲まれてきました。

          このように「ミード」は昔からたくさんの人に愛されてきたお酒だったのです!
        • 「ハネムーン」の語源になったお酒 

          • 古代〜中世ヨーロッパでは、新婚間もない頃にミードを飲む習慣がありました。

            はちみつの強壮作用やハチの多産にあやかり、結婚後の1ヶ月間にミードをつくって飲むと子宝に恵まれるという言い伝えがあり、

            それが現在では「新婚旅行」を意味する「ハネムーン(蜜月)」の語源になったと言われています。


          • ミードを現代の技術で、皆様のお手元に

          • この歴史あるミードを、
            もっと皆様に知ってほしい
            もっと皆様に飲んでもらいたい

            けれど、あまり日本では広がっていないのが現状です.....

            ヨーロッパを中心に世界では普及しているのですが、はちみつに果物やハーブを大量に混ぜた濃い色と味のものが主流のため、日本人の口にはあまり合わないものが多い印象です。
            そして何より皆さんに手軽に手に取ってもらうには少しお値段が高いものが多いです....

            けれど皆様にミードを知ってほしい、飲んでみてほしい
            この気持ちを胸に秘め日々試行錯誤した結果、誕生したのが

            「クラフトミード」

            フルーツやハーブをブレンドする海外のミードとは違い

            材料は、こだわり抜いたはちみつ、水、酵母、そして人がもつ「技術」だけ。

          • 養蜂のプロが徹底的にこだわったはちみつと、
            醸造のプロが試作を繰り返し、力を合わせて作った自信作です!

            スッキリとしていて、かつはちみつの優しい甘さと香りが追いかけてくる

            「いつ、どの場面でも合う飲みやすさ」

            そして皆様が手に取りやすい価格に徹底的にこだわりました!
          • 普段の生活を鮮やかに彩る魔法のお酒 クラフトミード

          •  
          • こだわりを詰めたクラフトミード

          •  
          • 千葉の君津から、ミードの文化を広げたい

          • 私達、株式会社蜂蜜工房は千葉県君津の小さな養蜂場から始まりました。
          • はちみつを通してお客様に笑顔になってほしい
            ただ蜂蜜を作って販売するだけではいけない。試行錯誤を繰り返す中で誕生したのが、「はちみつを五感で楽しむ」をコンセプトにした、ミツバチを見たりはちみつを採取体験できる「はちみつ工房」をオープンしました。
            ありがたいことに、テレビ番組などのマスメディアに紹介されたのも相まって、多くのお客様が訪れる観光スポットへと成長することが出来ました。
            しかしこの小さな店舗では蜂蜜、そして農業の魅力をこれ以上伝えることが難しい。
            そこで考え抜いた結果、新しい事業をスタートすることにしました!

          • この小さな店舗、そしてはちみつそのものだけでは、他社との差別化及び、魅力が伝わりづらい。
            考え抜いた結果、たどり着いた商品が、はちみつ酒【ミード】でした。

            そして、2021年9月 千葉県君津市に
            「はちみつとミードのはちみつ工房」をオープンしました。

            まだあまり知られていないミードを、この地君津から全国に広げていきたい。

            このクラフトミードに出会って、そしてミードの世界をより知ってもらい、皆さんが美味しいと飲んでくれる未来を創ること。

            まず第一歩がこの「クラフトミード」です!



            ビールともワインとも違う、新たなお酒を、試してみませんか?




          • 皆様にお届けする商品

          • 追加商品

          • はちみつ工房は、添加物を入れない100%の「純粋はちみつ」を使用し、はちみつが持つ本来の味わいや風味を大切にしています。
            そのため私たちがこだわって作った、こだわりの、はちみつ3種を提供します。
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        出品者のプロフィール

        株式会社蜂蜜工房

        株式会社蜂蜜工房

        千葉県君津市の大自然の中にある工房では、搾りたての純粋はちみつをご提供しています。養蜂家と醸造家がこだわりぬいたはちみつとミードを「見て」「聞いて」「嗅いで」「触れて」「味わう」。はちみつとミードの美味しさや魅力を、五感すべてでお楽しみください。
        商品
        クラフトミード3本セット
        ¥3,000 (税込・送料込)
        残り 80
        ご提供予定時期:9月上旬以降に順次発送となります。
        クラフトミード3本セット+蜂蜜工房の人気はちみつセット
        ¥5,000 (税込・送料込)
        残り 40
        ご提供予定時期:9月上旬以降に順次発送となります。
        クラフトミード6本セット+蜂蜜工房の人気はちみつセット
        ¥7,000 (税込・送料込)
        残り 44
        ご提供予定時期:9月上旬以降に順次発送となります。
        FAQ・ヘルプ

        商品一覧

        • ・蜂蜜工房 クラフトミード 330ml×3本 ※保存方法:冷蔵保存 ※賞味期限:製造後6ヶ月 ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 ※商品の発送は9月上旬以降に順次発送となります。 ※冷蔵便での発送となります。
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        • ・蜂蜜工房 クラフトミード 330ml×3本 ※保存方法:冷蔵保存 ※賞味期限:製造後6ヶ月 ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 ・蜂蜜工房の人気はちみつセット  〇百花蜂蜜 100g 〇アカシア蜂蜜 100g 〇そば蜂蜜 100g ※保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温で保存 ※賞味期限:2025年2月 ※商品の発送は9月上旬以降に順次発送となります。 ※冷蔵便での発送となります。
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        • ・蜂蜜工房 クラフトミード 330ml×6本 ※保存方法:冷蔵保存 ※賞味期限:製造後6ヶ月 ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 ・蜂蜜工房の人気はちみつセット  〇百花蜂蜜 100g 〇アカシア蜂蜜 100g 〇そば蜂蜜 100g ※保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温保存 ※賞味期限:2025年2月 ※商品の発送は9月上旬以降に順次発送となります。 ※冷蔵便での発送となります。
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        特定商取引法に基づく表示

          販売事業者名
          株式会社蜂蜜工房

          販売事業者所在地
          〒299-1103
          千葉県君津市大井305-1
          はちみつとミードのはちみつ工房

          代表者または運営統括責任者
          井嶋 幸裕

          代表者または運営統括責任者(フリガナ)
          イシマ ユキヒロ

          連絡先/ホームページ
          http://hachimitsu-koubou.com/

          連絡先/電子メール
          info@hachimitsu-koubou.com

          連絡先/TEL
          0439-32-1083

          販売価格帯
          ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

          商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
          商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

          代金の支払時期および方法
          《決済手段》
          クレジットカード
          デビットカード

          《支払時期》
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          商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
          送料無料 (商品代金に含む)

          返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

          《返品の取扱い条件》
          輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
          商品到着後14日以内に出品者までご連絡いただいた後、
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          上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

          不良品の取扱条件
          商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
          商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
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          ・商品が汚れている、または破損している場合
          上記理由による不良品は、
          商品到着後14日以内に出品者までご連絡いただいた後、
          出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。


          ※以下は必要な場合のみ記載
          《酒類販売管理者標識》
          販売場の名称及び所在地:はちみつとミードのはちみつ工房
          〒299-1103 千葉県君津市大井305-1
          酒類販売管理者:井嶋 幸裕
          酒類販売業免許番:木法第7013号
          酒類販売管理研修受講年月日:2020年8月27日
          次回研修の受講期限:2023年8月26日
          研修実施団体名:木更津小売酒販組合