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世界で一番古いお酒 「ミード」
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- はちみつから造る 世界最古のお酒 「ミード」
ミードは1万4千年前にくまが蜂の巣を壊して、そこに自然の水が混ざって偶然できたお酒で、歴史的にも最古と言われています。
そのため今回のデザインは、
くまさんが、はちみつを囲んでみんなと楽しくパーティーしているような、
あたたかくキャッチ―なデザインにしてみました。
あまり知られていないこのミードの魅力やおいしさを多くの人に知ってほしい、
その思いから私達は「クラフトミード」を造りました！
皆さんがこのページを読み終わった後には
「このお酒を飲んでみたい！」
と思ってもらえるように、これから精一杯魅力・こだわりを伝えていきます！ -
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英雄と共に語り継がれしお酒 ミード
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- 歴史上でもミードは、数々の偉人に愛されるお酒でした。
古代エジプト王国女王「絶世の美女」クレオパトラは、
美容と健康のために愛飲していたと伝えられています。
また16世紀には、
エリザベス女王1世がハーブなどと混ぜて、健康のために飲んでいたとも言われています。
また女性だけでなく、海賊達にも、
ミードを飲むと精力がつくと信じられていたため、飲まれてきました。
このように「ミード」は昔からたくさんの人に愛されてきたお酒だったのです！ -
「ハネムーン」の語源になったお酒
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- 古代〜中世ヨーロッパでは、新婚間もない頃にミードを飲む習慣がありました。
はちみつの強壮作用やハチの多産にあやかり、結婚後の1ヶ月間にミードをつくって飲むと子宝に恵まれるという言い伝えがあり、
それが現在では「新婚旅行」を意味する「ハネムーン（蜜月）」の語源になったと言われています。 -
ミードを現代の技術で、皆様のお手元に
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- この歴史あるミードを、
もっと皆様に知ってほしい
もっと皆様に飲んでもらいたい
けれど、あまり日本では広がっていないのが現状です.....
ヨーロッパを中心に世界では普及しているのですが、はちみつに果物やハーブを大量に混ぜた濃い色と味のものが主流のため、日本人の口にはあまり合わないものが多い印象です。
そして何より皆さんに手軽に手に取ってもらうには少しお値段が高いものが多いです....
けれど皆様にミードを知ってほしい、飲んでみてほしい
この気持ちを胸に秘め日々試行錯誤した結果、誕生したのが
「クラフトミード」
フルーツやハーブをブレンドする海外のミードとは違い
材料は、こだわり抜いたはちみつ、水、酵母、そして人がもつ「技術」だけ。 -
- 養蜂のプロが徹底的にこだわったはちみつと、
醸造のプロが試作を繰り返し、力を合わせて作った自信作です！
スッキリとしていて、かつはちみつの優しい甘さと香りが追いかけてくる
「いつ、どの場面でも合う飲みやすさ」
そして皆様が手に取りやすい価格に徹底的にこだわりました！ -
普段の生活を鮮やかに彩る魔法のお酒 クラフトミード
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こだわりを詰めたクラフトミード
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千葉の君津から、ミードの文化を広げたい
- 私達、株式会社蜂蜜工房は千葉県君津の小さな養蜂場から始まりました。
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- はちみつを通してお客様に笑顔になってほしい
ただ蜂蜜を作って販売するだけではいけない。試行錯誤を繰り返す中で誕生したのが、「はちみつを五感で楽しむ」をコンセプトにした、ミツバチを見たりはちみつを採取体験できる「はちみつ工房」をオープンしました。
ありがたいことに、テレビ番組などのマスメディアに紹介されたのも相まって、多くのお客様が訪れる観光スポットへと成長することが出来ました。
しかしこの小さな店舗では蜂蜜、そして農業の魅力をこれ以上伝えることが難しい。
そこで考え抜いた結果、新しい事業をスタートすることにしました！ -
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- この小さな店舗、そしてはちみつそのものだけでは、他社との差別化及び、魅力が伝わりづらい。
考え抜いた結果、たどり着いた商品が、はちみつ酒【ミード】でした。
そして、2021年9月 千葉県君津市に
「はちみつとミードのはちみつ工房」をオープンしました。
まだあまり知られていないミードを、この地君津から全国に広げていきたい。
このクラフトミードに出会って、そしてミードの世界をより知ってもらい、皆さんが美味しいと飲んでくれる未来を創ること。
まず第一歩がこの「クラフトミード」です！
ビールともワインとも違う、新たなお酒を、試してみませんか？ -
皆様にお届けする商品
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追加商品
- はちみつ工房は、添加物を入れない100％の「純粋はちみつ」を使用し、はちみつが持つ本来の味わいや風味を大切にしています。
そのため私たちがこだわって作った、こだわりの、はちみつ3種を提供します。 -
Fossette t.v.agent japan 株式会社
ヤマニ水産株式会社
かぐれstyle