-
春を迎える祝い酒
- 年明け2月4日（日）は立春の日。 春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったばかりのお酒を、その日のうちにお届けするのが〈立春朝搾り〉です。
-
- 今回のプロジェクトでは、飯沼本家の〈立春朝搾り〉甲子純米吟醸生原酒を含めた全4種の日本酒が飲み放題、「きのえねomoya」のお食事と一緒にお楽しみいただく年に一度の限定イベント「立春朝搾りの会 with Miss SAKE」を開催いたします。
-
- 「きのえねomoya」は、代々飯沼本家の当主が住み継いできた築約300年の母屋をリノベーションした、酒造りに関わりが深い「二十四節気料理」を提供する日本料理店です。
- ゆったりと落ち着いた空間の中、当日の朝にできたばかりの立春朝搾りと、立春をテーマにしたお料理を提供いたします。
厳しい冬を越えて新しい春が始まるこの日に、縁起のよい限定酒をお楽しみください。 -
-
立春朝搾りってどんなお酒？
- 節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒が〈立春朝搾り〉です。
朝できたばかりのお酒をその夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒で、原酒のままお届けします。生まれたてのお酒そのままの、酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる味わいを居ながらにしてお楽しみいただけます。 -
-
「立春朝搾りの会」では飲み放題！
- 「立春朝搾りの会」では、〈立春朝搾り〉甲子純米吟醸生原酒に加え、甲子純米やわらか・甲子純米うまから・甲子辛口（燗酒）の全4種の日本酒を、飲み放題でお楽しみいただけます。
-
-
「きのえねomoya」の見どころ
- 「立春朝搾りの会」では、早朝に搾ったばかりの立春朝搾りに合わせ、「きのえねomoya」の二十四節気料理をご提供いたします。
ここでしか味わえない特別な日本酒や季節のお料理はもちろん、歴史ある建築や酒蔵ならではの空間づくりも当店の魅力の一つです。そんな「きのえねomoya」の見どころをご紹介します。 -
-
1 季節の献立で 旬をいただく
- きのえねomoyaでは、古くから日本人の暮らしの目安であり、暦を大切にする酒造りとも関わりの深い「二十四節気」を料理や店舗デザインのコンセプトにしています。名店と名高い「日本料理 よし邑」の冨澤浩一氏を顧問に迎え、季節に合わせた献立でおもてなし致します。
-
-
2 新旧の意匠が調和する 登録有形文化財
- きのえねomoyaは、敷地内に点在する6つの建造物とともに、国の登録有形文化財に指定されています。永い年月を経て味わい深さを増した梁や柱、細かな職人技が美しい欄間や長押飾りなどの旧き佳き意匠と、酒造りで使われていた古材を再利用した客席テーブルや、作家によるランプシェードなど、現代のデザインが調和する空間も、見どころの一つです。
-
-
3 上質な空間で堪能する 特別な日本酒と憩の時
- 当店でご提供する日本酒「甲子」は、きのえねomoyaと同じ敷地内の蔵で、私たち蔵人の手により醸されています。ご来店頂く時期によっては、仕込みに奔走する蔵人とすれ違うかもしれません。その土地の湧き水でできた日本酒を、醸された酒蔵で味わう。ぜひご堪能ください。
-
-
Miss SAKEについて
- 立春朝搾りの会の特別ゲストとして、Miss SAKE 千葉グランプリの齋藤ひかりさん、準グランプリの洞口むぎほさんにご参加いただきます！
-
- （写真中央）斎藤ひかりさん
（写真右）洞口むぎほさん -
Miss SAKE とは？
- 伝統ある日本酒と日本文化の魅力を日本国内外に発信する、美意識と知性を兼ね備えたアンバサダーを選出する大会。アンバサダーは日本酒を通じて、千葉県の魅力を全国へアピールする活動を行っています。
イベント当日、Miss SAKEのお二人から日本酒とお料理のご説明がございます。
日本酒にまつわるクイズも出題する予定です！ -
立春朝搾りの会 with Miss SAKE イベント詳細
- 日時：2024年2月4日（日）
①第一部 13：30～16：00（定員20名）
②第二部 18：00～20：30（定員20名）
場所：きのえねomoya/千葉県印旛郡酒々井町馬橋106（JR総武本線「南酒々井駅」徒歩約10分）
特別ゲスト：Miss SAKE 千葉グランプリ 斎藤ひかりさん、Miss SAKE 千葉準グランプリ 洞口むぎほさん
料金：おひとり 13,200円（税込） -
お酒
- 4種の日本酒を飲み放題でお楽しみいただけます！
〈立春朝搾り〉甲子純米吟醸生原酒
甲子純米やわらか
甲子純米うまから
甲子辛口（燗酒）
※上記以外のお飲み物をご注文される場合は、当日別途料金を頂戴いたします。 -
-
-
お料理
-
- 膳菜/前八寸/椀盛/お造り/焼肴/煮物/食事
※上記の写真はイメージです。実際にお出しするお料理とは異なりますので、ご了承ください。 -
注意事項
- ※20歳未満は入場不可（同伴もできません）。
※当日受付にて、購入者様のお名前を確認させていただきます（郵送や電子メール等でのチケットの送付はございません）。
※購入者様が代表してチケットを複数枚購入した場合は、購入者様と同行者様が全員お揃いになってからご入場ください。
※ご来場の際は公共の交通機関をご利用ください。（飯沼本家へのアクセス：JR総武本線「南酒々井駅」徒歩約10分）
※チケット購入後のキャンセルは受付いたしません。 -
飯沼本家について
- 私たち飯沼本家の酒造りの始まりは江戸時代・元禄年間。以来、300年以上続く伝統を引き継ぎながら、「時代の先」を見据え、さらに次の一手を志向するという点で高い目標を掲げて酒造りをしています。
-
- 飯沼本家がある酒々井は、文字通り『酒の井戸』が由来の町。ある孝行息子が見つけた井戸から汲んだ水が酒になったことが、酒々井の地名の起源といわれており、伝説を伝承する酒の井の碑も存在します。
-
- 常に探究や改善を重ね、おいしい日本酒を造ること。多様化するお客さまの嗜好に心を通わせ、柔軟な発想で商品をお届けすること。蔵の敷地を活用した場の運営、イベントの企画を通して日本酒を“楽しむ場“を提供すること。
この先の未来もずっと、時代と共に日本酒が愛され続けることは、私たちの喜びです。そして日々の積み重ねが未来をつくります。だからこそ私たちは、干支の1番目にあたる「甲子」の精神で原点に立ち返り、“おいしい酒づくり、たのしい場づくり“という揺るぎない理念を、日々着実に実現していきたいと考えています。
今回開催する「立春朝搾りの会 with Miss SAKE」でも、ぜひ多くの皆さまにご参加いただき、お楽しみいただけますと幸いです。 -
Fossette t.v.agent japan 株式会社
ヤマニ水産株式会社
かぐれstyle