お酒を飲み干し、干潟をまもる。藤平酒造の挑戦、新酒「盤洲干潟」販売プロジェクト

享保元年（1716年）創業。江戸時代中期より千葉上総は久留里の地で代々酒造りを営み、代表銘柄「福祝」とともに歴史を刻んできた藤平酒造が、千葉県木更津市の「盤洲干潟」の冠で新酒を製造します。盤洲干潟すぐ傍の木更津金田地区の米を使用。売り上げの一部を木更津市に寄付する、環境保全への新たなアプローチとなるプロジェクトです。